RŮŽOVÉ SLEPOVANÉ CUKROVÍ
Potřebné ingredience
500g hladké mouky 250 cukru moučka 6 balíčků malinového pudingu (musí být malinový!) 2 vejce 1 hera 1 prášek do pečiva 4 lžíce mléka
Postup přípravy
odleželé těsto vykrájíme, upečeme, spojujeme rybízovou nebo meruňkovou marmeládou (nejlépe vyniknou)
opravdu chutné a dobrá změna tradičního lineckého
KOŠÍČKY S PŘEKVAPENÍM
Potřebné ingredience
140g másla 60g cukr moučka 2 žloutky 1 citron 200g hladké mouky nádivka: 2 celé vejce 160 g cukru 100g strouhaných ořechů 100 g rozinek namočených v rumu
Postup přípravy
máslo utřeme s cukrem a žloutky, šťávou a kůrou z citronu, postupně přidáváme mouku až na nelepivé těsto, necháme odpočinout v chladu. naplníme košíčky tak, aby zůstal prostor pro…
ŽLOUTKOVÉ PENÍZKY
Potřebné ingredience
3 žloutky 180 moučkového cukru trocha vanilkového cukru nebo tlučené vanilky
Postup přípravy
utřeme do husté pěny a klademe na pečící papír cca 1/4 lžičky s větší mezerou, rozteče se na penízek a sušíme v troubě na cca 100 stupňů
NAPOLEONKY S OŘÍŠKOVOU NÁPLNÍ
Potřebné ingredience
250g hladké mouky 125g másla 1 vanilkový cukr 1 žloutek 1 lžíce rumu šťáva z pomeranče (dle velikosti pomeranče) náplň: 100g mletých lískových oříšků 50 g moučkového cukru 1-2 bílky 2 lžíce pomerančové šťávy 40g pokrájených/nasekaných rozinek nebo kandované pomerančové kůry
Postup přípravy
z odpočatého těsta vyválet kolečka, na každé kolečko trochu náplně a zvedněte okraje na 3 místech jako klobouk. pečeme do růžova, po upečení obalte v moučkovém cukru
OŘECHOVÉ STROJKOVÉ CUKROVÍ BEZ VAJEC +++
Potřebné ingredience
42 dkg hladké mouky, 37 dkg zlatá Haná ( Héra,) 17 dkg mletých ořechů, 14 dkg cukru moučka, 2x vanilkový cukr
Postup přípravy
VŠE SMÍCHÁME DOHROMADY. JE LEPIVĚJŠÍ TĚSTO .POKUD BY SE VÁM TO PO ZPRACOVÁNÍ LEPILO NAMOČTE SI RUCE V MOUCE A TO TĚSTO JEMĚ TOU MOUKOU OPLÁCEJTE NÉ MOC A NECHÁME ODPOČNOUT ASI…
KOKOSKY
Potřebné ingredience
3 CELÁ VEJCE 200 G KOKOSU 150 G CUKR MOUČKA
Postup přípravy
VŠE JEDNODUŠE SMÍCHÁME A NA PEČÍCÍ PAPÍR DĚLÁME LŽIČKOU "BOBEČKY", KTERÉ PEČEME V TROUBĚ 20-25 MIN. PŘI TEPLOTĚ 150 STUPŇŮ.
JEŠTĚ JSEM NEDĚLALA, RECEPT MÁM OD KOLEGYNĚ,…
Skořicové obdélníčky
Potřebné ingredience
Menší dávka 40 ks už slepených. Těsto :15 dkg hladké mouky,10 dkg Hery,5 dkg cukru,5 dkg ořechů a půl káv.lžičky skořice. Nádivka :Nutela ,ml.oříšky,rybízový džem a trochu rumu.
Postup přípravy
Těsto jsem nechala odležet do druhého dne .Vykrájela obdélníčky ,můžete i jiné tvary a upečeme. Plníme nutelou kterou smícháme s ml.oříšky a troškou rumu a rybízového…
Košíčky z ledových kaštanů - VÝBORNÉ
Potřebné ingredience
6 ks ledových kaštanů, 1 ks kondezovaného slazeného mléka, 1/8 másla, 1/8 100% tuku, Mandle nebo něco na ozdobení ( barevná howínka apod. )
Postup přípravy
Salko vaříme uzavřené ve vodě 2,5 hodiny, klidně i 3. Necháme trochu zchládnout, otevřeme a vylejeme do misky a potom do něj zašleháme máslo. DNES UŽ STAČÍ KOUPIT SALKO…
LINECKÉ CUKROVÍ A JEHO ZDOBENÍ,LINECKÝ JEŽCI S…
Potřebné ingredience
Těsto na linecké,nejlepší jaké jsem kdy jedla: 42dkg hladké mouky,14dkg moučkového cukru,28dkg hery,citronová kůra,1 vanilkový cukr,2 žloutky. Na zdobení:čoko polevu,bílou polevu(kupuji tu v sáčku,odstřihne se jen růžek),cukrové zdobení
Postup přípravy
Linecké peču v různých tvarech,promazávám marmeládou,marmeládou smíchanou s mletými ořechy nebo i krémem,podle chuti... Potom zdobím podle fantazie,vkládám fotopostup na…
MÁSLOVÉ SNĚHULKY naše NEJ cukroví...recept po…
Potřebné ingredience
těsto: 280g hladké mouky, 280g másla (Hera), 3 žloutky, trochu citronové šťávy- dáme odpočinout do chladu sníh: 3 bílky, 420g jemného krystalu nebo krupice ....................................................rozpis pro pol.dávku: 140g hl.mouky,140g másla,2 žloutky,citr.štáva 2 bílky, 280g cukru
Postup přípravy
Z uvedených surovin připravíme vláčné těsto a dáme vychladit.Mezi tím vymíchám sníh.Prosím,já to dělám ručně.Nemám žádnou zkušenost se šlehačem na tento sníh.Míchá se přiblížne 20…
