Vanilkové rohlíčky-jiné už nedělám
Potřebné ingredience
80g moučkového cukru, 160g mletých vlašských ořechů, 320 g hladké mouky, 240 g másla, 2 žloutky , moučkový + vanilkový cukr na obalení
Postup přípravy
Zpracujeme ze všech surovin těsto a necháme v lednici odpočinout( já nechávám do druhého dne). Pak tvoříme rohlíčky, které klademe na plech vyložený pečícím papírem a upečeme.…
NAŠE VYBORNÉ PERNÍKY
Potřebné ingredience
1kg obyč.hladké mouky 30dkg ml.cukru 38dkg horkého medu 4 vejce 3-4 káv.lž.ml.skořice 2-3ks hřebíčky 2-3 káv.lž.jedlé sody 1/2 káv.lž.soli Sníh-1bílek,8-9dkg ml.cukru
Postup přípravy
Zamícháme huste těsto a na noc dáme odležet do chladna.Těsto vyválime na 3mm a formičkami vykrajujeme .Dáme na vymaštěný plech a potřeme žloudkem já přidavam trošku vody,Pečeme…
***PERNÍKOVÁ VESNIČKA***
Potřebné ingredience
Těsto : 65dkg hladké mouky , 35dkg mouč.cukru , 4 lžíče medu , 2 kávové lžičky jedlé sody , 4vejce , perníkové koření ( KOTÁNY celé ) , 7dkg sádla ,2 lžíce kakaa .Ze surovin zpracujeme vláčné těsto,které necháme odpočinout . Dělám 1 1/2 dávky
Postup přípravy
Těsto vyválím a vykrajuji potřebné tvary na vesničku,které jsem si předtím předkreslila na papír . Upečené zdobím bílkovou polevou .
Malá vychytávka ,aby se mě…
Jednoduché kokosky
Potřebné ingredience
20dkg moučkového cukru, 2 lžíce změklého másla, 2 celá vejce, 25dkg strouhaného kokosu V míse smícháme, máslo cukr, kokos, pak přidáme 2 vejce. Z těsta tvoříme malé hrudky a klademe je na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v mírně teplé troubě dorůžova asi 20 min. na 170°C. Rybízový džem,čokoládový krém a čokoládová poleva.
Postup přípravy
Všechny ingredience dáme do mísy vše smícháme a děláme kuličky jde to moc pěkně .Dáme na pečící papír a upečeme.
Spojujeme s lineckou kytičkou.Do středu dáme džem okolo…
Linecké-od babi,bez vajec
Potřebné ingredience
1kg hl.mouky 30dkg m.cukru 60dkg tuku(hera a máslo půl na půl)
Postup přípravy
těsto zpracujeme běžným způsobem a hned vyykrajujeme-nenecháváme odpočinout
TVAROHOVÉ RAFAELO
Potřebné ingredience
kostka tvarohu na strouhání(měkčí,vyrábí olešnice) 15dkg kokosu 10-15dkg m.cukru lískové oříšky a kokos na obalení.
Postup přípravy
Tvaroh nastrouháme a smícháme s cukrem a kokosem,děláme kuličky,do každé dáme oříšek a obalíme v kokosu,druhý den jsou nejlepší a pokud se mi podaří ulovit fotku než se do nich…
Neapolské keksíky
Potřebné ingredience
Svetlé cesto: 1 šalka mletych mandlí,1 š pr.cukru,170 g masla,3 pl pomaranč alebo citr.kôry,1 vajce,1 pl citr.štavy,1 1/2 š hl.muky, 1/2 š nasekanych hrozienok Tmavé cesto:1 1/2 š hl.muky,1/2 š kakaa,1/2 pl inst.kavy,200 g masla,1 š pr.cukru,1 čl vanilk.extraktu,1/2 š nasekanych orechov
Krehké limetkové kolieska
Potřebné ingredience
Cesto:150 g masla,1/3 šalky pr.cukru,kôra z 2 limetiek,2 pl štavy z limetky,1 vanil.cukor, 1a3/4 š polohr.muky,2 pl kukur.škrobu,štipka soli Na obalovanie:pr.cukor,vanilk.cukor
KOKOSOVÉ KYTIČKY -ZVONEČKY:-)
Potřebné ingredience
25 dkg kokosu,20 dkg cukr moučka,20 dkg másla,3 žloutky. Z této dávky mi vyšlo 125ks:-)
Postup přípravy
Smícháme,necháme ztuhnout a pak plníme do formičky vysypané cukrem krupicí.Jednoduché a dobré:-) NEPEČE SE
ČOKOLÁDOVÉ HRUDKY
Potřebné ingredience
8dkg másla,8 dkg cukru,5 dkg ořechů nebo mandlí na nudličky(nebo na hrubo),1 lžíce mléka,1 lžíce kakaa,1 lžíce Solamylu.
Postup přípravy
Máslo,cukr a kakao nahříváme nad párou za stálého míchání do horka(nesmí se vařit).Sejmeme z ohně,přidáme škrobovou moučku a mícháme až hmota prochladne a začne houstnout.Pak…
