Burizonové kuličky - hned hotové (nepečené)
Potřebné ingredience
2 balíčky mléčných karamel (myslím, že používám Orion), 1 necelé máslo (určitě stačí 3/4), cca 2 lžíce kakaa, 1-2 balíčky neochucených burizonů (záleží, jak kdo chce mít karamelovou chuť)
Postup přípravy
v kastrole (používám nerezový) nechám rozpustit karamelky (míchám vařečkou), přidám máslo, počkám až se rozpustí, pak kakao až vznikne tmavě hnědá hmota, do toho nasypu burizony,…
LUXUSNÍ vanilkové rohlíčky !!!
Potřebné ingredience
280g hladké mouky, 70g cukru moučka, 100g mletých vlašských ořechů, 200g másla(určitě musí být - i když je drahé)+ na obalení 8 pol. lžic cukru moučka+1 vanilk. cukr - smíchat.
Postup přípravy
Jsou to ty nejlepší rohlíčky, co jsem kde jedla, sami vyzkoušejte! Úplně se rozplývají na jazyku. Recept mám od mojí maminky, ta ho má od svojí, ta asi od svojí, atd. atd., takže…
Čokoládoý salám-bez tuku-rychlý a moc dobrý !!!
Potřebné ingredience
Je to recept z asi 100 let staré kuchařky.U nás v rodině moc oblíbený. 140g ml.cukru,skořice,1 hřebíček(rozdrcený),citronová kůra,100g neloupaných strouhaných mandlí,70g loupaných krájených mandlí,2 tabulky čokolády(nasekané),1 vejce,70g kandované kůry,
Postup přípravy
Vše kromě vajíčka dáme do hrnce a pomalu za stálého míchání zahřejeme. Přidáme vejce a ještě zahřejeme. Těsto vyklopíme na pocukrovaný alobal a zpracujeme do válečku. Pevně…
SLANÉ!!!!! Rafaelo
Potřebné ingredience
strouhaný sýr eidam 100gr tavený sýr (2 menší nebo 1 větší) pomazánkové máslo (asi 1 lžíce) sardelová pasta sůl, pepř, česnek kokos na obalení ořechy - lískové, vlašské, mandle (podle chuti)
Postup přípravy
Ze strouhaného sýra, taveného sýra a pomazánkového másla vytvoříme kompaktní hmotu. Samozřejmě surovin můžeme přidat i víc, podle konzistence.
Ochutíme buď trochou sardelové…
Kokosovo - meruňkové rohlíčky
Potřebné ingredience
100g sušených meruněk, 150g marcipánu, 120g cukru, 1 vanilkový cukr,1 vejce, 50g kokosu, 70g hladké mouky + kokos na obalení
Postup přípravy
Všechny suroviny kromě meruněk zpracujeme těsto, poté zapracujeme nakrájené meruňky. Tvarujeme rohlíčky, které obalíme v kokosu. Pečeme na pečícím papírem vyloženém plechu. 160°C…
ŠUHAJDY - NEPEČENÉ A JEDNODUCHÉ !!
Potřebné ingredience
250g čokolády na vaření, 90g 100% tuku NÁPLŇ: 1 celé vejce, 150g cukr moučka, 50g rozinek, 100g 100% tuku, 1,5dl mléka, rum - zahustíme strouhanými ořechy cca 100g
Postup přípravy
Čokoládu s tukem rozputíme. Smícháme a svaříme ingredience na nápň. Malinkaté papírové košíčky plníme v poměru 1 lžička čoko-1 lžička náplně - 1 lžička čoko. Pak dáme vychladit.…
BANÁNKY DLE DRAHUŠKY + KAKAOVÝ KRÉM NA NÁPLŇ
Potřebné ingredience
250g mletých vlašáků, 250g moučkového cukru, 2 vejce, 50g strouhanky / cca 2 rohlíky/ KAKAOVÝ KRÉM: 3 celá vejce, 120g cukru krystal, 30g kakaa holandského, 1 máslo ČOKOPOLEVA: čoko na vaření, ledové kaštany, tuk omega /poleva bude lesklá/
Postup přípravy
Vše zapracujeme a tvoříme háďátka nebo malé bochánky s ďůlkem pro krém /udělám kuličku a malíčkem pak do ní ďůlek/ . Dělejte spíše menší tvary. Když se hmota lepí - přidáme…
KLÁŠTERNÍ ROHLÍČKY - DOKONALÉ A JEDNODUCHÉ !!
Potřebné ingredience
210g hladké mouky, 140 g strouhaných mandlí, 100g strouhané hořké čokolády, 50g moučkového cukru, 2 žloutky, 150g změklého másla, čokoláda na polití
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme, vytvarujeme malé rohlíčky jako u vanilkových a pečeme na pečícím papíru do růžova. Je dobré tvarovat je menší, nabudou. Nakonec je stříkám cik cak…
VÁNOČNÍ MAROKÁNKY - VÝBORNÉ !!
Potřebné ingredience
30g hladké mouky,250ml mléka,80g moučkového cukru /uvádí recept, já dávám 40g a úplně to stačí/, 20g másla, 100gkrájených mandlí, 100g rozinek,100g vlašských ořechů,100g kandované pomerančové+citronové kůry, špetka soli, čokoládová poleva /nemusí být/
Postup přípravy
V mléce rozmícháme mouku, přidáme máslo a cukr, vaříme 3min. až směs zhoustne. Potom přidáme ostatní přísady, promícháme a necháme vychladnout. Na pečící papír klademe malé…
DOMÁCÍ BAILEYS
Potřebné ingredience
2 plechovky salka, 1/2 l rumu, 200ml smetany ke šlehání ,převařená voda
Postup přípravy
Salko uvaříme, po dosáhnutí varu stáhneme na mírnou teplotu - cca 1,5hod.Pak necháme vychladnout a v mixéru ušleháme za postupného přilévání rumu a smetany. Možno dát jen…
