MARGOT
Potřebné ingredience
320 g mouka hladká 250 g hera 120 g cukr moučka 2 žloutky 1 MARGOT čokoláda dle chuti a nápaditosti je možné zdobit
Postup přípravy
Z uvedených přísad zpracovat těsto.Nechat uležet v lednici nejméně do druhého dne-možno i déle.Mezi dvěma smršťovacími fóliemi rozválet na 3mm a vykrajovat u nás se dělali auta…
OŘECHY
Potřebné ingredience
40dkg hl.mouka
1/2 vanilka puding
25dkg hery
20dkg mletých ořechů
20dkg cukr moučka
2 vejce
KRÉM :
40dkg másla
32dkg moučka cukr
2 žloutky
2lžíce kakaa
3lžíce mletých oříšků
trochu rumu
Postup přípravy
Naprosto LUXUSNÍ těsto na klasické plněné ořechy.
Z uvedených přísad vypracovat těsto do nevymazaných formiček vtlačit těsto(takaby byli pokryté stěny) a upéct.Nejlepší je z…
Kakaové dortíčky
Potřebné ingredience
Těsto:
200g hl.mouky
70g cukr moučka
130g hery
30g mletých mandlí
1 žloutek
1 vanilkový cukr
1 lžíce kakaa
Krém :
200g másla
130g cukr moučka
2 žloutky
2 lžíce rumu
1 lžíce kakaa
ČOKOLÁDOVÁ POLEVA
MANDLE
Postup přípravy
Z uvedených přísad uděláme těsto.Vychladíme.Vyválíme a vykrájíme kolečka které upečeme.
Upečená kolečka plníme krémem,polejem polevou a navrch ozdobíme mandlí
Oříškové kuličky
Potřebné ingredience
Těsto :
28 dkg hl.mouky
7 dkg mandlí na tenké nudličky(já je rozsekám v robotu)
21dkg hery
5 dkg cukr moučka
DOVNITŘ TĚSTA :
15-20 dkg lískových oříšků
cukr na obalení
Postup přípravy
Z uvedených surovin vyprecovat těsto.
Nakrájet si stejně veliké kousky a doprostřed vkládat opražené(do SUCHÉ pánve dát pražit oříšky z kterých oloupeme slupku) oříšky.Upéct a…
