Šohajky aneb ořechovo - rumová náplň
Potřebné ingredience
NÁPLŇ 20 dkg moučkového cukru 10 dkg mletých piškotů 12 dkg mletých ořechů 5 dkg sekaných rozinek cca 1 dcl rumu - dle chuti a tuhosti náplně ( dělala jsem i bez piškotů a je to výborný... pak ale cukru pouze 15 dkg) POLEVA: 25 dkg 100% tuku 20 dkg cukru moučka 5 dkg kakaa 1 balíček vanilkového cukru ... a zase trošku rumu :-D
Postup přípravy
Náplň dáme do papírových košíčků (a nebo na jakékoliv plnění cukroví).
Z tuku, obou cukrů, kakaa a rumu uděláme ve vodní lázni polevu a zalijeme košíčky... Navrch lze dát…