Neodolatelné Linecké cukroví s lemon curd dle p.…
Potřebné ingredience
Těsto: 360g hladké mouky, 240g másla nebo Hery, 120g moučkového cukru, 2 žloutky, citronová kůra z 1/2 citrónu, 2 vanilkové cukry, 1/2 balíčku kypřícího prášku. Lemon curd: 4 citrony, kůra ze 2 citronů, 225 g cukru krystal, 4 vajíčka, 125 g másla.
Postup přípravy
Do těsta nastrouhat půlku citronu kompletně. Těsto musí být odležené (nejlépe přes noc v lednici). Zpracujeme těsto, vyvalujeme, vykrajujeme, pečeme, slepujeme lemon curd.Výroba…
Skvělé mandlové košíčky
Potřebné ingredience
200 g hladké mouky, 100 g másla, 60 g mletých mandlí, 50 g moučkového cukru, 2 žloutky Nápn: 250 ml mléka, 2 lžíce hladké mouky, 200 g změklého másla, 200 g moučkového cukru, 1 žloutek, 2 lžíce mandlového likéru
Postup přípravy
Ze surovin vypracujte na lehce pomoučněné ploše těsto. Zabalte ho do potravinářské fólie a uložte na dvě hodiny do chladu.Troubu předehřejte na 150, horkovzdušnou na 130 stupňů.…
