Recepty - Vánoční cukroví

600g hl.mouky,200g polohr.mouky,160g másla,3 vanil.cukry,200g cukr krystal,kvasnice - kostička,200ml mléka,3 vejce,3 žloutky,umělé sladidlo -26ksnebo místo něj 80g cukru,trochu soli,citr.kůra,rozinky a mandle.

** 2 plechovky slazeného kondenzovaného mléka ** 1/2 l rumu (nebo samozřejmě lze méně - dle chuti) ** 200 ml smetany ke šlehání

Na těsto:** 10 dkg dětských piškotů ** 16 dkg moučkového cukru ** 6 dkg másla ** 1 lžíce menší kakaa ** 2 lžíce rumu (nemusí být, můžeme nahradit mlékem, trestí) ** 2 lžíce mléka ** Na krém:** 7 dkg másla ** 8 dkg cukru ** 1 žloutek ** trochu rumu (nemusí být nebo můžeme nahradit trestí)NEZAPOMENOUT NA PIŠKOTY, NA KTERÝCH VOSÍ HNÍZDA STOJÍ!!!!

** 100 g strouhaného kokosu ** 90 g másla ** 240 g moučkového cukru ** cca 40 g kakaa (podle toho, zda-li je kakao světlé či tmavé) ** dle chuti rum ** a strouhaný kokos na obalování kuliček

Těsto:
** 225 g hladké mouky ** 75 g moučkového cukru ** 150 g másla ** 1 lžička mleté kávy **
Náplň:
** 120 g másla ** 120 g moučkového cukru ** 2 lžičky rozpustné kávy ** 4 polévkové lžíce rumu

** 300 g cukru krystal ** 1x salko ** 2 pytlíčky burizonů (celkové množství 120 g) neslazených** 190 g másla **

Na těsto:
** 30dkg hladké mouky ** 8 dkg moučkového cukru ** 10 dkg másla ** 10 dkg Hery ** 2 žloutky ** mleté lískové ořechy nebo vlašské ořechy cca 10 - 15 dkg ** citronová kůra ** vanilkový cukr **

Na ořechovou náplň:
** 12 dkg moučkového cukru ** 12 dkg mletých ořechů (vlašských nebo lískováků) ** 1 vanilkový cukr ** 3 žloutky ** 3 dkg másla ** rum - množství dle chuti**
Můžeme udělat také klasickou náplň: moučkový cukr a máslo utřeme a podle chuti přidáme mleté ořechy a rum.

1 obyč kakao 100 g *** 1 čokoláda na vaření (100 g)*** 1x 100% tuk (např. Iva, Omega apod.) . . V komentářích uváděla jedna maminka, že přidala trochu cukru a že je také dobrá. Takže i to je možné, určitě to bude cukr moučka, kolik nevím, ale asi dle chuti.