Vánoční cukrovíčko 2010 - druhá část
Potřebné ingredience
Laskonky, košíčky ze sojových suků, čokoládová kolečka s pomerančovou polevou, jahodová kolečka, linecké, sněhové čepičky na lineckém kolečku, kokosové kmeny, oříšky, černoušci, nafukovací bábovičky, medové trojuhelníčky, sněhové pusinky, kávové košíčky s marcipánovou růžičkou, perníčky.
Postup přípravy
Jahodová kolečka - 230 g hladké mouky, 60 g jahodového pudinku, 90 g moučkového cukru, 190 g Hery, 1 žloutek, 1 vanilkový cukr, na špičku nože prášek do pečiva. Zpracujeme těsto a…
Vánoční cukroví 2010
Potřebné ingredience
Z leva : perníčky s marcipánem,knížečky,ořechové hromádky,punčové podkovičky,želé kytičky,důlkové koláčky,macipánové rohlíčky,berušky,ořechy,kokosové hříbečky,kokosky,medové trubičky,linecké s marcipánem,Františkova kolečka,pařížské rohlíčky,kokosové trubičky,kávové oválky,oříškové tyčinky zdobené pomerančoou polevou,izidor košíčky,tofifé košíčky,kokosové cukroví s pomerančovou polevou a marcipánem,mraky atd.
Postup přípravy
Ořechové hromádky -200 g hladké mouky, 100 g tuku, 50 g moučkového cukru, 3 žloutky. Ořechová hmota :3 bílky, 200g mletých ořechů ( nejdříve je opražíme a pak umeleme), 300 g…
Vánoční cukrovíčko
Potřebné ingredience
......
Postup přípravy
Stromečky - 350 g hladké mouky, 170 g tuku, 80 g moučkového cukru, 2 žloutky, 1 vanilkový cukr. Ze všech surovin zpracujeme těsto,ze kterého vykrájíme různé tvary.Dáme péct a po…
Vánoční cukroví
Potřebné ingredience
...
Postup přípravy
Sněhové kouličky - 300 g hladké mouky, 120 g cukru, 120 g Hery, 120 g mletého kokosu, 1 vejce, 1 vanilkový cuk, 1/2 lžičky sušené citronové kůry, lískové oříšky, čokoláda a mletý…
Kakaové obdélníčky
Potřebné ingredience
300 g hladké mouky, 200 g Hery, 80 g moučkového cukru, 1 žloutek, 1 lžíce kakaa. Krém - 1 máslo, 5-6 tyčinek čokolády kofila
Postup přípravy
Vypracujeme těsto a dáme odležet do chladu.Potom vyválíme a vykrajujeme obdélníčky,které upečeme v předehřáté troubě.Pečeme asi při 160 °C.
Po upečení a vychladnutí plníme…
Tatrankové kytičky
Potřebné ingredience
2 tatranky, 120 g dětských piškotů, 1 čokoláda, oříšky, rum,marmeláda a z lineckého těsta upečená kolečka
Postup přípravy
Tatranky,piškoty,ořechy a čokoládu nastrouháme,přidáme podle potřeby a chuti rum a marmeládu a spojíme v těsto ( nesmí moc lepit ).Těsto vtlačíme do formičky kytičky,(kterou…
Oválky s hříbečky
Potřebné ingredience
210 g hladké mouky, 70 g moučkového cukru, 140 g másla, 1 vejce. Krém - 250 g nutely, 100 g másla, 2 PL vaječného koňaku
Postup přípravy
Vypracujeme těsto a necháme v chladu hodinu uležet.Potom vyválíme a vykrajujeme oválky,které upečeme.Upečené slepujeme krémem,vrch potřeme bílou čokoládou a do zasychajícípolevy…
Dordoletky
Potřebné ingredience
250 g másla nebo hery , 250 g hladké mouky, 100 g cukru moučka, 100 g mletých ořechů. Náplň - 1 máslo, nutela a cukr dle chuti
Postup přípravy
Vypracujeme těsto a necháme hodinu odpočinout v chladu.Potom vyválíme a vykrajujeme kolečka a upečeme.Slepujeme krémem 3 kolečka,prostřední máčíme v rumu s kávou ( 1 : 1).Necháme…
Růžová srdíčka
Potřebné ingredience
410 g hladké mouky, 140 g moučkového cukru, 2 vanilkové cukry, 280 g másla nebo hery, 4 žloutky.Marmeláda. Marcipán - 320 g moučkového cukru, 80 g másla, 80 g sušeného mléka, bílek, trochu mandlové tresti
Postup přípravy
Suroviny na těsto zpracujeme v hladké těsto,které necháme hodinu v chladu.Potom vyválíme a vykrajujeme srdíčka,která upečeme při 160 stupních.Upečený díl potřeme marmeládou (…
Kokosové laskonky
Potřebné ingredience
250 g hladké mouky, 200 g moučkového cukru, 250 g nastrouhaného ztuženého tuku, 150 g mletého kokosu.Krém - 1 máslo, 3 lžíce moučkového cukru, 2 vanilkové cukry, 150 g mletých ořechů, 5 lžic horkého mléka.
Postup přípravy
Vypracujeme těsto a vykrajujeme kolečka,která upečeme v mírně vyhřáté troubě tak,aby kolečka zůstaly světlé.Pečeme asi na 150 stupních..Vychladlé spojíme oříškovým krémem a…
