Letošní cukroví
Potřebné ingredience
Linecké, vanilkové rohlíčky, martiny, ořechová srdíčka, žloutková kolečka, kakaové dortíčky, marokánky, raffaelo
Postup přípravy
Ořechová srdíčka - 50 dkg polohrubé mouky, 18 dkg moučkového cukru, 32 dkg másla (hery), trochu citronové kůry, 2 žloutky, 5-10 dkg vlašských ořechů. Ze všech přísad vypracujeme…
Žloutková kolečka
Potřebné ingredience
30 dkg hladké mouky, 20 dkg másla, 12 dkg ořechů (mletých...dávám půl vlašských a půl lískových), 8 dkg cukru
Postup přípravy
Z těchto přísad zpracujeme těsto a necháme asi 1 hodinu odpočinout. Pak vyválíme slabší placku a vykrajujeme kolečka. Dáme na plech a polovinu koleček potřeme polevou ( 2 žloutky…