Marokánky (šuhajky)
Potřebné ingredience
200ml mléka,30g hl.mouky,80g cukru,30g másla,400g směs oříčků a ovoce (mandle, ořechy, rozinky, brusinky, kandované ovoce...)
Postup přípravy
Z časopisu Pošli recept - moooc dobré a měkoučké.
Vše svaříme na kaši. Odstavíme a přimícháme směs oříšků a sušeného ovoce podle chuti. Na plech tvoříme lžičkou malé…
Čokoláda dvoubarevná
Potřebné ingredience
Světlá čokoláda: 150g Omegy, 150g cukr moučka, 50g sušeného mléka, 20g kokosu, 1 vanilkový cukr, 1 lžička Solamilu. Tmavá: 250g Omegy, 100g sušeného mléka, 300g cukr moučka, 50g kakaa, 1 lžička Solamylu
Postup přípravy
Obě směsi rozpustíme ve vodní lázni. Bílou dáváme do formiček dříve. Po mírném ztuhnutí přidáme tmavou. Dáme ztuhnout a pak vyklepneme z formiček
Z tohoto množství je cca…
Hedouše
Potřebné ingredience
Těsto: 140g másla, 70g cukr krupice, vanilkový cukr, špetka soli, 2 žloutky, 180g hladké mouky, 100g nasekaných oříšků, 50g nastrouhané čokolády. Náplň: 180g hořko mléčné čokolády, 30g másla, 4 lžíce smetany, 1,5 lžíce medu
Postup přípravy
Těsto: Utřeme do pěny máslo, přídáme cukr, vanilku a sůl. Pak přídáme žloutky, mouku a nastrouhanou čokoládu. Vypracujeme těsto, zabalíme do folie a dámena 1hod do lednice. Z…
Perníčky - nejlepší co jsem jedla
Potřebné ingredience
100 g Hery, 250 g medu, 130g moučka cukr, 1 vejce, 2 lžíce perníkového koření, 500g hladké mouky 1 prášek do pečiva, kakao Poleva: 250g moučkového cukru přesitého, šťáva z ½ citronu, 1 bílek
Postup přípravy
Rozehřejeme tuk, opatrně přidáváme med a cukr a necháme vychladnout. Pak přidáme ostatní a uděláme tuhé těsto. Před pečením potíráme vejcem. Zdobíme polevou - musí se dlouho…
Minilaskonky
Potřebné ingredience
Těsto: 3 bílky, 22dkg cukru, 3 lžíce hrubé mouky, 15 dkg kokosu (nebo ořechů). Náplň karamelová: Salko karamelové, máslo, 3 lžíce cukru. Náplň: 30g cukru moučka, 10g sušeného mléka, 15g Solamylu nebo pudinkového prášku, lžička vanilkového cukru, 1 dl vody, 1 žloutek, 70g másla, 30g ořechů nebo opraž kokosu
Postup přípravy
Bílky ušleháme do tuha a postupně zašleháváme cukr a pak přidáme mouku a kokos. Těsto naneseme na formu na laskonky. Jestli jí nemáte, můžete si jí vyrobit jako já z obyčejného…
Sněhové
Potřebné ingredience
3 bílky, 160 g cukr krupice, 75 g cukr moučka
Postup přípravy
Bílky ušleháme dotuha a pomalu přidáváme nejdřív krupicový a pak moučkový cukr. Šleháme až do úplného rozpuštění. Pak naplníme do pytlíku a stříkáme na plech. Můžeme posypat…
Vosy neboli včelí úly
Potřebné ingredience
Těsto: 14 dkg piškotů, 16 dkg cukr moučka, 10 dkg másla, 2 lžíce mléka, trochu ořechů, kakao, 2 lžíce rumu Krém: 6 dkg másla, 6 dkg cukr moučka, paník vaječného likéru
Postup přípravy
Piškoty rozdrtíme a přidáme vše ostatní. Uděláme těsto. Formičky vysypeme moučka cukrem, nacpeme těstem a necháme důlek na krém. Přiklopíme piškotem a vyklopíme.
Z tohoto…
Svíčky
Potřebné ingredience
4x hořické trubičky, piškoty, mandle, čokoláda
Postup přípravy
Hořickou trubičku rozkrojíme na 4 kousky. Do jednoho konce dáme mandli, druhý konec nalepíme čokoládou na piškot. Nakonec čokoládou pokapeme svíčky jako když stéká vosk.
Z…
Kuličky
Potřebné ingredience
14 dkg másla, 25 dkg piškotů, 25g cukr moučka, 50g mletých oříšků, 4 mleté tatranky, marmeláda, kakao, rum
Postup přípravy
Já kuličky dělám tak, že celý čas pečení sbírám všechny zbytky z pečení, nepovedené cukroví... Ty pak rozemelu, přidám máslo, marmeládu a rum do správné kuličkové konzistence.…
Ferrero rocher
Potřebné ingredience
2 lžíce Nutely, 4 tatranky, 50g slané buráky (následně propláchnuté)
Postup přípravy
Namixované tatranky smícháme se vším ostatním. Slané buráky propláchny ve vodě a necháme uschnout. Pak je namleté přidáme do těsta. Já jsem dala víc Nutely, tak jsem to měla…
