ÚŽASNÁ ZELENINOVÁ OMÁČKA, KUŘECÍ MASO A TĚSTOVINY-BEZ…
Potřebné ingredience
Uvedené množství mi vyšlo na 8 porcí: 500 g kuřecích prsíček, 1 střední cibule, 200 g mrkve, 180 g petžele, 120 g celeru, 1 rajský protlak, 1 lžíce rybízové marmelády, sůl, pepř, nové koření, bobkový list, 2 kostky bujónu (dala jsem 1 zeleninový a 1 drůbeží), 1 lžíce olivového oleje, 400 g celozrnných těstovin
Postup přípravy
V tlakovém hrnci rozehřejeme lžíci oleje a přidáme nakrájenou cibuli, poté přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, celer a petržel, opékáme, až zelenina "slehne" a zabarvuje…
*´´¨¨*KUŘECÍ ROLÁDA S BRAMBOREM*¨¨´´*
Potřebné ingredience
KUŘECÍ MASO,ŠUNKU,SÝR EIDAM 30 %,NIVA(BÝT ALE NEMUSÍ JÁ JÍ DALA JEN PROTO,ŽE JSEM MĚLA POSLEDNÍ KOUSEK ),VYSOČINA(TU JSEM DALA PRO MANŽU),POREK,GRIL.KOŘENÍ,SŮL,PEČÍCÍ PAPÍR.
Postup přípravy
DO FORMY DÁME PEČ.PAPÍR NA NĚJ DÁME OMYTÉ,NAKLEPANÉ A OKOŘENĚNÉ MASO ,ŠUNKU,POREK,SÝR EIDAM A CELÉ OPAKUJEME.PO NAVRSTVENÍ DÁME JEŠTĚ NAVRCH PÁR KOUSKŮ NIVY A DÁME DO TROUBY PÉCT…
RYBÍ FILÉ S HLÍVOU -jednoduché, lehké a dobré
Potřebné ingredience
pro 2 osoby tak asi 250 g rybího filé - ne kostku, ale filet( nechám ho úplně rozmrazit a sleju z něj vodu) , 250 g hlívy, asi 2 lžíce oleje, koření - já používám grilovací a pak pozor solit už jen trošku, zakysaná smetana light asi 2-3 lžíce, petrželka
Postup přípravy
Filé a houby nakrájím na nudličky, vložím do pánve na rozpálený olej, přidám trochu grilovacího koření, trochu soli a opékám ( toto množství tak 5-7 minut). Nakonec přidám…
Piškotový dort
Potřebné ingredience
140g piškoty dětské,2 mandarinkové kompoty-350g pevného obsahu,2 velké Hollandie bílé,20g kakaového prášku,50g cukru-25g do každé Hollandie
Postup přípravy
Na dno dosrtové formy vyskládáme 70g piškotů,na to dáme 1 hollandii zamíchanou s cukrem a kakaem,na to dáme okapané mandarinky ,zase piškoty a nakonec druhý jogurt se zbytkem…
*´´¨¨*HERMELÍN S BRAMBOREM*¨¨´´*
Potřebné ingredience
HERMELÍN,BRAMBORY A ZELENINU
Postup přípravy
DO PEKÁČKU DÁM OPLÁCHNUTÉ NA MĚSÍČKY NAKRÁJENÉ BRAMBORY PODLEJU DÁM NAVRCH ALOBAL A DÁM DO TROUBY DOKUD BRAMBORY NEZMĚKNOU PAK ALOBAL SUNDÁM A NECHÁM DOPÉST AT JSOU DO ZLATOVA…
ČOČKOVÉ KARBENÁTKY
Potřebné ingredience
> 300GVAŘENÉ ČOČKY........ 1440KJ > SOJOVÉ MASO nebo DRŤ SOJOVÁ 50G....... 590KJ > VEJCE 2KS...... 680KJ > SÝR 30% 100G....... 1100KJ > ČESNEK 30G....... 130KJ > MAJORÁNKA,SŮL,PEPŘ >
Postup přípravy
Tak jsem hledala co bych uvařila a holky na diskuzi mi poradily karbenátky,tak jsem je zkusila.Čočku jsem uvařila,aby byla dosti měkká,maso jsem si namočila a pak nastrouhala…
BROKOLICOVÝ SALÁT
Potřebné ingredience
4-5 porcí=350 g čerstvé brokolice, 200 g krůtí šunky, 100 g 30% strouhaného eidamu, 250 g bílého jogurtu (já měla Hollandii), majonéza Yofresh - nemusí být, ušetříte kalorie ;-) k tomu čerstvá zelenina a příloha - já měla 2 kulaté knekebroty Finncrisp
Postup přípravy
Brokolici lehce uvaříme do poloměkka, necháme vychladnout a nakrájíme na kousky, krůtí šunku také nakrájíme na kousky, eidam nastrouháme, vše smícháme, v misce si rozmícháme…
Květákové placičky
Potřebné ingredience
250g květáku, 2 vejce, 20g hrubé mouky, 30g oleje na smažení, muškátový oříšek
Postup přípravy
Květák nastrouháme za syrova, osolíme, přidáme žloutky, mouku a špetku muškátového oříšku. Umícháme směs, kterou spojíme sněhem z bílků. Do rozpáleného tuku skládáme lžící malé…
Květákový nákyp se sýrem
Potřebné ingredience
200g květáku, 10g hl. mouky, 1dl mléka, 2 vejce, 20g strouhaného sýra, 50g šunky, 10g strouhanky, 10g oleje, sůl
Postup přípravy
Květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Mouku upražíme nasucho, zalijeme mlékem a uvaříme bešamel. Do vychladlého bešamelu vmícháme žloutky, strouhanku, sýr a nakrájenou šunku…
zapečené brambory s nivou
Potřebné ingredience
300g brambor, 100g nivy, 50g porku, 100g nizkotučného mléka, 10 g Solamylu, 10g oleje, sůl
Postup přípravy
Do zapékací misky poklademe na olej na tenká kolečka pokrájený porek, na něj pokladme oloupané syrové brambory nakrájené na plátky, plátek nivy a opět plátky brambor. Zalijeme…
