fazolky se slaninou
Potřebné ingredience
dlouhé zelené fazolové lusky ( kupuji zamrazené, nemám zahrádku), vegeta, slanina, cibulka a prolisovaný česnek.
Postup přípravy
Fazolky naházíme do hrnce a trošku podlijeme a vaříme. Když už jsou skoro hotové okořeníme vegetou. Slaninu a cibulku orestujeme a vše přidáme k fazolkám, to jsou již hotové a…
*** Božský zapečený květák se sýrovým bešamelem ***
Potřebné ingredience
1 středně velký květák, 150 g tvrdého sýra100 g slaniny, 120 g másla, 6 lžic mouky, 1/2 l mléka, 2 žloutky, pepř, sůl
Postup přípravy
Květák rozdělíme na větší růžičky a povaříme do poloměka v osolené vodě. Do ohnivzdorné misky dáme jednotlivé růžičky květáku a trochu popepříme. Slaninku nakrájíme na kostičky a…
Cuketová buchta
Potřebné ingredience
500g cukety,200g salámu,200g sýru-cihla,2 cibule,2 vejce,4 lžíce hladké mouky,8dkg dětské krupičky,150ml oleje,1/2prášku do pečiva,sůl,pepř,vegeta,majoránka,prolisovaný česnek
Postup přípravy
Cuketu,salám,sýr nastrouháme a k tomu přimícháme zbytek ingrediencí.
Směs dáme na vymazaný a strouhankou vysypaný plech.
Dáme do předehřáté trouby.Asi 200°C.
Pečeme do…
ZAPEČENÝ LILEK
Potřebné ingredience
2 velké lilky, 1 balení hovězího mletého masa, rajčata, sýr - mozzarella nebo feta, olivový olej, pepř, sůl, cibule česnek
Postup přípravy
cca 20min + zapečení. na trošce olivového oleje osmažíme cibulku s česnekem, přidáme mleté maso, osolíme a opepříme (vše dle chuti). na jiné pánvi si připravíme rozpálený olivový…
Smažená cuketa se skořicí
Potřebné ingredience
cuketa,hladká mouka,vejce,mléko,moučkový cukr,skořice,olej
Postup přípravy
Oloupanou cuketu nakrájíme na centimetrová kolečka,vykrojíme měkký střed,namočíme v těstíčku z mouky,vejce a mléka.Smažíme a horké obalujeme ve skořicovém cukru.Podáváme teplé.
Květák zapečený se smetanou
Potřebné ingredience
květák,vepřová nebo hovězí konzerva,sůl,pepř,2vejce,1 smetana na vaření,15 dkg cihly v celku,1cibule menší
Postup přípravy
Květák uvaříme do poloměka,vyndáme,rozsekáme na jemno.Než květák trochu vychladne,tak nakrájíme cibuli na jemno spěníme-zesklovatět,přidáme nakrájenou vepřovou nebo hovězí…
Zapečená cuketa s mletým masem :)
Potřebné ingredience
1 cuketa
400g mletého masa
apetito
tvrdý sýr
smetana
rajčata
paprika
cibule
kukuřice
vegeta
pepř
sůl
olej
Postup přípravy
Cuketu oloupeme, seřízneme kraje a vydlabeme jadérka. Cuketu osolíme.
Odříznuté kraje nakrájíme na kostičky. Nadrobno nakrájíme cibulku, kterou zpěníme na másle, přidáme…
Zapečné brambory s kysanou smetanou v římském hrnci
Potřebné ingredience
Dle velikosti hrnce:brambory,kuřecí prsíčka,kysaná smetana,slanina,sůl,pepř,grilovací koření
Postup přípravy
Brambory oškrábeme,nakrájíme na silnější kolečka,prsíčka rozklepeme a nakrájíme na medajlonky,do římana naklademe první vrstvu brambor,na to prsíčka a na plátky na krájenou…
Křupavé brambory v římském hrnci
Potřebné ingredience
1 kg brambor, 150 g slaniny, česnek, sůl, pepř, majoránka
Postup přípravy
Syrové brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka a promícháme s anglickou slaninou nakrájenou na plátky. Přidáme česnek utřený se solí, pepř a majoránku. Směs urovnáme do hrnce (ten…
pikantní zapečený květák s mozzarellou, šunkou a…
Potřebné ingredience
květák( nebo brokolice, nebo brambory ) šunka, jarní cibulka, česnek, smetana, kremžská hořčice, mozzarella, eidam, grilovací koření
Postup přípravy
na pánvi osmahneme jarní cibulku, česnek a šunku ( párek, buřtík, klobásku-alternativy ), mezitím si lehce ovaříme květák rozebraný na růžičky, můžeme klasicky ve vodě mírně…
