Čína ze zeleniny
Potřebné ingredience
1 větší cibule,2 papriky,1 menši brokolice,1 mrkev,hrnek sterilovaných zelených fazolek,olej,jemný bramborový škrob,sojová omáčka,mlety zázvor,vegeta,kari koření, sul.
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a nakrajíme. Osmahneme jí na rozehřátém oleji a přidáme na hrubo nebo na kolečka nakrájenou zeleninu.Opečeme ,podlijeme mirně vodou a chvíli podusíme.Zahustíme …
7x ZAPÉKÁME A PEČEME
Potřebné ingredience
1. RAŽNIČI Z TROUBY
2. KOTLETY PEČENÉ NA HLÁVKOVÉM ZELÍ A MRKVI
3. BRAMBORY ZAPEČENÉ S MLETÝM MASEM A LEČEM
4. PLOVDIVSKÉ MASO S HRÁŠKOVOU RÝŽÍ
5. BRAMBORY ZAPEČENÉ SE ZELENINOU V ALOBALU
6. BROKOLICE ZAPEČENÁ SE ŽAMPIONY
7. ZAPEČENÉ BRAMBORY S KYS. ZELÍM
Postup přípravy
RAŽNIČÍ Z TROUBY
Suroviny:
600 g vepřové pleci
nakrájené na kostky
anglická slanina
klobása nakrájená na kolečka
cibule, červená i zelená paprika
Brokolicové karbanátky
Potřebné ingredience
1 brokolice,
3 vejce,
30dkg točeného salámu,
30dkg sýra,
strouhanka,
sůl a
pepř
Postup přípravy
Brokolici uvaříme do měka a nakrájíme nadrobno.Přidáme nastrouhaný sýr,nakrájený salám najemno,vejce ,sůl,pepř a přidáme strouhanku na zahuštění.
Tvoříme karbanátky a ještě…
růžičková kapusta
Potřebné ingredience
Asi 500g růžičkové kapusty,sůl,trošku vegety,jíška(sádlo+hl. mouka).
Postup přípravy
Kapustu očistím a dám dusit s trochou vody a vegetou asi 20minut.Po změknutí rozšťouchám,osolím a přidám jíšku.Promíchám asi 5 minut společně povaříma je to.Příloha brambor…
ZAPEČENÉ LILKY**ZDRAVÁ DOBROTA
Potřebné ingredience
3lilky,cibule,čenek 2stroužky,rajče,balíček mletého masa,AJVAR,sýr na zapečení
Postup přípravy
nakrájíme si cibuli ,prolisujeme česnek a osmahneme na olivovém oleji,přidáme maso,
které si okořeníme podle chuti,já dávám koření bonanza......VÍCE OBRÁZKOVÝ POSTUP
BRAMBOROVÉ PLACIČKY
Potřebné ingredience
koupené bramborové těsto, voda, vajíčko, olej..popř. povidla, zeleninový salátek atd..
Postup přípravy
POSTUP PŘÍPRAVY
Dle návodu připravit bramb. těsto, vyválet placku co nejtenčí, hrnkem vykrájet kolečka, smažit nejlépe na suché pánvi, ale možno trošku másla, či oleje.
Zapečená zelenina s nivou
Potřebné ingredience
Zeleninu k zapékaní - dá se dělat z pórku, cukety, brokolice, květáku, růžičkové kapusty
sůl, pepř, italské koření, černé olivy
20 dkg šunky, 20 dkg nivy
máslo, smetana ke šlehání
Postup přípravy
Zeleninu oblanšírujeme /uvaříme cca 10 minut ve slané vodě, pozor, nerozvařit/, vymažeme si zapékací misku, dolní vrstva bude uvařená zelenina, na zeleninu dáme na kostičky…
Brambory v papiňáku - rychlá úprava a slast v hubě :-))
Potřebné ingredience
asi kilo brambor, 100 g másla, větší cibule
Postup přípravy
Brambory klasicky oškrábeme a nakrájíme na plátky. V papiňáku rozpustíme máslo a na něm osmahneme cibulku nakrájenou na kolečka /do růžova/. Pak přidáme brambory, promícháme s…
Zapekaná brokolice se šunkou a smetanou ke šlehání.
Potřebné ingredience
Brokolice,brambory.šunka.smetana,sůl.
Postup přípravy
Brambory oloupeme nakrájíme na hrubší plátky a uvaříme.Očistěnou brokolici rozebereme na růžičky a vaříme v osolené vodě asi 5 min.Pekáč vymažeme máslem,klademe brambory,brokolici…
BROKOLICOVÉ KARBENÁTKY SE SÝREM
Potřebné ingredience
brokolice,2starší rohlíky nebo jiné pečivo(klidně i tmavé),mlíko,2vejce,česnek,pepř,sůl,strouhanka,sýr tvrdý -tak cca5dkg,může se přidat sojové maso-drť
Postup přípravy
brokolici uvaříme doměkka v osolené vodě; rohlíky nebo jiné pečivo nakrájíme na menší kousky a zalijeme mlíkem. vystydlou brokolici nasekáme najemno,dáme do mísy,přidáme vymačkané…
