Mozzarela s rajčátky a doma upravenou bagetkou
Potřebné ingredience
Trapně jednoduché a neuvěřitelně dobré :-)
Potřebujeme: jednu mozzarelu /větší/, 4 velká rajčata, bazalku, olivový olej, dva stroužky česneku, bagetu....
Postup přípravy
Na větší talíř si na plátky nakrájíme rajčata, posolíme, popepříme, na rajčata dáme na plátky nakrájenou mozzarelu, posypeme bazalkou. Na olivovém oleji /stačí tak 2 polévkové…
Paprikové špízy
Potřebné ingredience
Masoužrouti - máte smůlu, fakt recept bezmasa :-))
Ale nejen masem živ je člověk a tohle je fakt tak dobré, že není maso třeba - i když přiznávám, kousek slaninky tam taky někdy šoupnu :-))
Postup přípravy
Potřebujeme: oloupané a nakrájené brambory, cibule, červená a žlutá paprika, špejle, koření - sůl, pepř a něco ostřejšího - chilli nebo kari, olej.
A klasika - napichujeme…
Zapečený květák - vhodné i pro děti
Potřebné ingredience
Potřebujeme: uvařený květák, máslo, strouhanku, hladkou mouku, smetanu, dvě vajíčka, smetanu /stačí 12%/, 20dkg eidamu, koření: sůl, pepř, vegetu nebo maggi kostku (pokud vaříme dětem, tak nedáváme)
Postup přípravy
Uvařený květák rozmačkáme vidličkou a smícháme s máslem, solí, pepřem a troškou strouhanky. Připravíme si smetanovou jíšku /na másle osmahneme dvě polévkové lžíce mouky a zalijeme…
Dušená mrkev na sladko:-)
Potřebné ingredience
Brambory,mrkev já nastrouhám tak pro 3lidičky 9mrkviček,hrášek ale nemusí být!Sůl,cukr,ocet a na zásmažku hladkou mouku,olej a máslo!Vajíčko.
Postup přípravy
Nastrouhám mrkvičky na hrubo přidám hrášek sůl a cukr a dám vařit!Do druhého kastroulu oloupu brambůrky a dám ¨vařit to samé udělám aj s vajíčky!Až je mrkvek měká,tak udělám…
Osmažené bramborové nudličky
Potřebné ingredience
brambory, sůl, pepř, mletá paprika, suš.česnek, olej, a olej na smažení
Postup přípravy
recept přivezl manžel ze Švýcarska a sám ho uvařil.
Větší brambory nakrájet na 1/2 cm kolečka. Každé kolečko nakrájet na nudličky (ideální tloušťka je škrabka na loupání…
ještě jednou RYCHLÁ DÝNĚ ... tentokrát s klasickým…
Potřebné ingredience
dýně hokkaidó ***
olej ***
strouhaný sýr
Postup přípravy
Prakticky totéž, co níže s nivou
Dýně se pořádně omyje (hokkaidó se nemusí loupat, kůra změne), uřízne se patřičná část, vydlabe vnitřek se semínky a dužina se naplátkuje.…
RYCHLÁ DÝNĚ S NIVOU (nebo bez ní :-)))
Potřebné ingredience
dýně hokkaidó ***
olivový olej ***
niva nebo tvrdý sýr nebo jen sůl a třeba bylinky....
Postup přípravy
Je to tááááák jednoduché.... jako ten rychlo-lilek, co mám níže (vlastně jsem zkusila variaci na toto lilkové téma a chytlo se :-)))
Dýně se pořádně omyje (hokkaidó se…
ZAPEČENÉ BRAMBORY "FRANCOUZKÉ"
Potřebné ingredience
Pro 4 osoby:
14-15ks středních uvařených brambor ve slupce, 1 moravanka (sterilovaná zelenina), trochu mražené zeleniny-cca 2vetší hrstě (hrášek, mrkev petržel, kukuřice apod.), 3 střední cibule,30-40 dkg uzeniny, 4-5 vejec, smetanu či trochu mléka, 30-40dkg tvrdého sýra, sůl a pepř
Postup přípravy
brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, vmícháme přecezenou moravanku a mraženou zeleninu (kterou si před tím necháme trochu převařit ve slané vodě a scedíme), uzeninu…
Francouzké brambory
Potřebné ingredience
Suroviny:
60 dkg vařených brambor
2 cibule
20 dkg klobásy
4 vejce
1 sladká smetana
25 dkg tvrdého sýra
sůl, pepř
červená sladká paprika
olej
strouhanka
Postup přípravy
Postup: vařené brambory nakrájíme na kolečka, nakrájenou cibuli orestujeme do zlatova, 3 vejce uvaříme na tvrdo a nakrájíme na kolečka. Do vymazané a vysypané zapékací mísy…
Dýňové zelí - hlavně pro Jituš, které jsem to slíbila…
Potřebné ingredience
Dýne, 1cibule, sůl, kmín, zakysaná smetana, lžíce hladké mouky,někdy je potřeba trošku citronové šťávy nebo ocet.
Postup přípravy
Dýni oloupu, vydlábnu semínka a vláknitou část a nastrouhám ji na velkém struhadle nahrubo. Pokud používám dýni Hokkaido, tak určitě neloupu. Slupka nádherně změkne a navíc to…
