Zapečená zelenina s nivou
Potřebné ingredience
Zeleninu k zapékaní - dá se dělat z pórku, cukety, brokolice, květáku, růžičkové kapusty
sůl, pepř, italské koření, černé olivy
20 dkg šunky, 20 dkg nivy
máslo, smetana ke šlehání
Postup přípravy
Zeleninu oblanšírujeme /uvaříme cca 10 minut ve slané vodě, pozor, nerozvařit/, vymažeme si zapékací misku, dolní vrstva bude uvařená zelenina, na zeleninu dáme na kostičky…
Brambory v papiňáku - rychlá úprava a slast v hubě :-))
Potřebné ingredience
asi kilo brambor, 100 g másla, větší cibule
Postup přípravy
Brambory klasicky oškrábeme a nakrájíme na plátky. V papiňáku rozpustíme máslo a na něm osmahneme cibulku nakrájenou na kolečka /do růžova/. Pak přidáme brambory, promícháme s…
Zapekaná brokolice se šunkou a smetanou ke šlehání.
Potřebné ingredience
Brokolice,brambory.šunka.smetana,sůl.
Postup přípravy
Brambory oloupeme nakrájíme na hrubší plátky a uvaříme.Očistěnou brokolici rozebereme na růžičky a vaříme v osolené vodě asi 5 min.Pekáč vymažeme máslem,klademe brambory,brokolici…
BROKOLICOVÉ KARBENÁTKY SE SÝREM
Potřebné ingredience
brokolice,2starší rohlíky nebo jiné pečivo(klidně i tmavé),mlíko,2vejce,česnek,pepř,sůl,strouhanka,sýr tvrdý -tak cca5dkg,může se přidat sojové maso-drť
Postup přípravy
brokolici uvaříme doměkka v osolené vodě; rohlíky nebo jiné pečivo nakrájíme na menší kousky a zalijeme mlíkem. vystydlou brokolici nasekáme najemno,dáme do mísy,přidáme vymačkané…
cuketový prejt
Potřebné ingredience
40 dkg cukety NASTOUHAT, 20 dkg tvrdého sýra NASTOUHAT, 20 dkg měkkého salámu NAKRÁJET NA DROBNÉ KOSTIČKY, 2-3 vejce(celé), půl skleničky oleje, 1 sklenička polohrubé mouky,trochu strouhanky,půl prášku do pečiva,sůl,česnek,majoránka nebo petželka
Postup přípravy
Všechny ingredience smícháme dohromady,vymažeme a vysypeme zapékací mísu nebo pekáček a pečeme v troubě dozlatova.Přeji DOBROU CHUŤ nemá to chybu.
Zapečená kapusta (nebo hlávkové zelí) s bramborami a…
Potřebné ingredience
600-750 g kapusty, může být i růžičková (tu jen rozpůlíme),150-200 g anglické slaniny nebo podobného masa, k tomu dávám krkovici nebo i kotletu, ale nemusí být,1 velká cibule,1 kg brambor,5 až 6 stroužků česneku,pepř,sůl,masox,100-200 g nastrouhaného sýra (nemusí být).
Postup přípravy
Vě větším kastrolu, který můžeme dát do trouby, rozškvaříme slaninu nebo na oleji opečeme maso, které máme. Poté přidáme cibuli a nakrájenou kapustu bez středních tvrdých košťálů.…
Takovou baštu jste ještě nejedli!!!Zapečená kapusta…
Potřebné ingredience
1 střední kapusta,2 zakysané smetany,20 dkg česnekového boku nebo anglické slaniny,10 dkg eidamu,10 dkg nivy,konzerva žampionů,kousek mozzarely(nemusí být),sůl,pepř
Postup přípravy
Kapustu omyjeme,můžeme listy roztrhnout napůl,ale nemusíme a spaříme teplou vodou.
Připravíme si větší zapékací mísu a jdeme na to!Dno poklademe česnekovým bokem nebo slaninou…
Brokolicová dobrota
Potřebné ingredience
brokolice,3 stroužky česneku,niva
Postup přípravy
Brokolici povaříme 5 minut,dáme do zapékací mísy posypeme nastrouhanou nivou a česnekem a dáme zapéct.
KVĚTÁKOVÉ PŘEKVAPKO
Potřebné ingredience
1 KVĚTÁK,1KG BRAMBOR,30DKG GOTHAJE,POREK,SŮL,PEPŘ,4 VEJCE,15DKG SÝRU GOUDA,1KELIMEK SMETANY
ROZPIS PRO 4 OSOBY
Postup přípravy
KVĚTÁK UVAŘÍME V OSOL.VODĚ,-NE ÚPLNĚ DOMĚKKA,PEKÁČEK VYMAZAT A DNO POSKLÁDAT PLÁTKY VAŘENÝCH BRAMBOR.OSOLIT A OPEPŘIT.NA NĚ ROZLOŽIT VAŘENÝ KVĚTÁK,GOTHAJ POKRÁJENÝ NA KOSTKY A…
Brokolice ve smetanovo-rajčatové omáčce
Potřebné ingredience
NA 2 PORCE:
1 brokolice, 6 plátků anglické slaniny, 1 cibule, kousek nivy, 4 lžíce smetany, oreagano
Postup přípravy
Jídlo je rychle hotové a musí se hned podávat, proto si musíme vše dobře načasovat.
Nejdříve si tedy připravíme omáčku, tu můžeme popřípadě přihřát.
Osmahneme cibulku se…
