Čalamáda moc dobrá
Potřebné ingredience
1x hlávka zeli 2x zelená paprika 2x červená paprika 2x žlutá paprika 3x cibule 5x mrkev 4 dcl octa 3 dcl oleje 40 dkg cukr krystal 14 dkg soli
Postup přípravy
Vše nakrájet na nudličky. Přidat cukr, sůl, ocel a olej. Nechat do druhého dne odležet. Zelenina pustí šťávu a tak není potřeba žádný nálev.
Zeleninu dejte do skleniček a…
Kapusta od babičky
Potřebné ingredience
1 kapusta 1/2 kg brambor 2 cibule palice česneku sádlo voda mouka pepř sůl
Postup přípravy
Kapustu nakrájíme na hrubo, cibule na jemno. Brambory oloupeme, propereme a nakrájíme na kostky. Česnek očistíme a nastrouháme na jemném struhadle.
Do většího hrnce dáme…
Salát
Potřebné ingredience
1/2 červené papriky, 1 hrnek rýže, sůl, 1/2plechovky nakládané kukuřice, 1 červená cibule, vajíčka. majonéza. Pak krevety, česnek.
Postup přípravy
Rýži uvaříme osolíme. Přidáme na kostičky nasekanou papriku, červenou cibuli, vařená vajíčka a promícháme s majonézou. Mražené krevety vaříme 2 minuty a pak s česnekem…
Řecký salát
Potřebné ingredience
Okurky, olivy, rajčata, papriky, balkánský sýr, olivový olej, vinný ocet, sůl.
Postup přípravy
Všechny přísady nakrájíme na kostičky smicháme do hromady zakapeme olejem a vinným octe osolíme znovu promícháme a podáváme s čerstvým pečivem.
Enklbenst
Potřebné ingredience
1 kg cibule,1 kg rajčat, 1 kg paprik, 200 g sterilizovaných žampionů, 400 g sterilizované kukuřice, kečup ostrý, +rajský protlak 1/2 l, 1 pohár sladkokyselích okurek nakrájených na kostičky, 10-20 dkg cukru, 1 dcl octa, 1 dcl oleje, sůl.
Postup přípravy
Cibuli nakrájet a dát na 1 dcl olejepodusit . Přidáme papriku nakrájenou na proužky a osolíme. Pak rajčata která nejprve oloupeme a necháme dusit. Nakonec dáme žampiony, kukuřici,…
