mexické papriky
Potřebné ingredience
6 zelených paprik,100ml rostlinného oleje,2 cibule,250g mletého vepř. masa,1 malý rajčatový protlak,1-2 lžíce hladké mouky,chilli koření,sůl.
Postup přípravy
Papriky vyčistíme,umyjeme a 3 minuty povaříme v osolené vodě.Scedíme a necháme vychladnout.Na tuku spěníme cibulku,přidáme mleté maso,zalijeme kapkou vody a dusíme dokud se voda…
květákové krokety
Potřebné ingredience
500g květáku,250g žampionů,1 houska,mléko,1 vejce,strouhanka,sůl,pepř,majoránka,olej na smažení.
Postup přípravy
Květák rozeberem na růžičky,uvaříme v osolené vodě a scedíme.Žampiony očistíme,nadrobno pokrájíme a podusíme na oleji.Housku namočíme do mléka a spolu se žampiony přidáme ke…
ZELENINOVÉ LÍVANCE
Potřebné ingredience
400g míchané mražené zeleniny,sůl,4 vejce,200ml mléka,160g polohrubé mouky,5 lžic oleje,120g dietního salámu.
Postup přípravy
Mraženou zeleninu dáme do hrnce,podlejeme troškou vody,posolíme a dusíme do měkka.Salám pokrájíme na malé kousky.Mléce rozšleháme žloutky,mouku,olej a sůl.Přidáme zeleninu,salám a…
