Květák - lehký letní oběd
Potřebné ingredience
květák jogurt (nějaký krémovější, použila jsem choceňský), feta (ale dá se nahradit jiným výrazným sýrem dle chuti a zásob), petržel (nebo jiná čerstvá dostupná zelená bylinka dle chuti) pro masožrouty pak libová slanina
Postup přípravy
- květák uvaříme ve slané vodě do poloměkka
- vyšleháme jogurt se sýrem do hladka (ale klidně stačí i jen rozmačkat vidličkou, když je opravdu horko a člověku se nechce s ničím…
Zapečená zelenina
Potřebné ingredience
zelenina, co dům dal - cuketa, patizon, rajče, paprika, může být i brambor česnek (nemusí být) kysaná smetana 2-3 vajíčka sýr (nejraději mám hermelín, ale není špatná ani niva, klidně i obyč eidam) bylinky sůl případně pro masožravce možno doplnit nějakou uzeninou
Postup přípravy
- zeleninu nakrájíme na plátky - rajčata tak půl cm, pevnější druhy tenší
- nadrtíme česnek
- zeleninu vrstvíme a prosypeme česnekem (stačí i jedna vrstva, ale já mám česnek…
Cuketový salát, dip ...záleží, na co to použijete :-)
Potřebné ingredience
máme mraky cuket a už nevím,co s tím -tradiční recepty jsme omleli a úroda furt ne a ne zmizet :-) cuketa, kysaná smetana, bylinky (pažitka, bazalka ...), česnek, bylinková slů (dávám od Justu)
Postup přípravy
- nastrouhat cuketu
- nasekat bylinky
- nadrtit česnek
- smíchat
¨- dosolit
- sníst :-)
