RAJČATOVÁ OMÁČKA NEJEN NA PIZZU
Potřebné ingredience
1 plechovka sterilovaných rajčat,2 lžíce olivového oleje,3 stroužky česneku,3 lžičky sušené bazalky,1 malý rajčatový protlak,sůl,pepř
Postup přípravy
Všechno dáme dohromady(bez protlaku) na pánev-já to dávám do Woku,je dost hluboký- a 20 minut pomalu dusíme ,dokud omáčka nezhoustne.
Pak tam dáme protlak,necháme chvíli…
hrnkové knedlíky jako příloha
Potřebné ingredience
potřebnou kategorii příloh jsem nenašla...
hrnek hrubé mouky
krnek mléka
2 vejce
lžička soli
2 rohlíky
sádlo
Postup přípravy
do mísy dáme mouku, mléko žloutky a sůl, vytvoříme řídké těsto. Pak přidáme nakrájené rohlíky a tuhý sníh. Vymastíme sádlem 4 hrnky a nalijeme do nich těsto do 3/4. Postavíme do…
Kuřátko na paprice
Potřebné ingredience
celé kuře,
velká cibule,
máslo,
250ml zakysané smetany,
250ml smetany ke šlehání,
2 slepičí bujóny,
sladká paprika,
pálivá paprika,
bobkový list,
nové koření,
pepř,
sůl,
šťáva z jednoho citrónu,
hl. mouka na zahuštění,
kolínka.
Postup přípravy
Na rozpuštěném másle necháme zatáhnout naporcované kuře s paprikovým kořením. Poté podlijeme vodou přidáme oloupanou cibuli, bujóny a zbytek koření. Dusíme do změknutí masa. Měkké…
Smažené rýžové krokety
Potřebné ingredience
400g vařené rýže 100g hladké mouky 50g másla 3dl mléka 2 dl oleje špetka muškátového květu 1 lžička lněného semánka 1 lžička sezamu sůl pepř
N a obalení: 150 g hladké mouky 90 g strouhanky 1 vejce a 0,3dl mléka
Postup přípravy
Na másle zpěníme mouku, zalijeme ji vlažným mlékem a dochutíme solí a pepřem. Provaříme nejméně 20 minut, poté vsypeme uvařenou rýži a za stálého míchání směs necháme ztuhnout.…
Žampiónová omáčka s nivou
Potřebné ingredience
15 dkg žampiónů, 10-15 dkg nivy, žampiónovou omáčku od Vitany, tatra mléko v krabičce a asi 2 ks kotlety
Postup přípravy
Žampiónovou omáčku uvaříme podle návodu na pytlíku. Pak na másle osmažíme na plátky nakrájené žampióny a přidáme je do omáčky. Opět na pánvi opečeme na kostičky nakrájené kotlety…
FLAMENDR
Potřebné ingredience
Maso-může být kuřecí i vepřové,Sklenička zeleniny MORAVANKA,maličko hladká mouka
Postup přípravy
Je to asi to nejjednoduší jídlo na přípravu a pokud máte rádi pálivé tak je to přesně pro Vás.Masíčko si nakrájíte na plátky ,nebo na nudličky a na oleji necháte zatáhnout,já to…
Recept na rychlou svíčkovou
Potřebné ingredience
TAlíř, koupený knedlík a pár svíček
Postup přípravy
Všem ženám a nejen jim, protože většinou jsme v práci do večera a partneři jsou nároční, posílám báječný recept na rychlou svíčkovou. Věřím, že doma vyvolá veliké nadšení.
P.S.…
Kuřecí játra s jablky
Potřebné ingredience
500g kuřecích jater,
2 tvrdší jablka bez šlupky,
3 lžice kečupu,
cibule, kmín,
půlka masoxu,
jížka
Postup přípravy
Na cibulce osmahneme kuřecí játra,přidáme trochu knínu a zalijeme vodou. Přivedeme do varu a přidáme kečup. Vaříme do změknutí jater, cca 20minut. Potom přidáme půlku masoxu, na…
VEPŘOVÉ LEDVINKY NA SMETANĚ
Potřebné ingredience
3-4 Vepřové ledvinky,1 středně velká cibule,olej ,1-2 smetany (používám v kelímku polotučnou),2-4lžíce hladké mouky na zahuštění,kmín,sůl nebo podravka(polévkové koření)
Postup přípravy
Den předem si připravte ledvinky,které zbavte kanálků (já je rozpůlím a vykrajím část ledvinek bez kanálků),protože to musíte dělat kousek po kousku,tak rovnou budete mít ledvinky…
Rychlá a moderní svíčková na smetaně :-)
Potřebné ingredience
hovězí maso (svíčková nebo zadní), mrkev, petržel,cibule, olej, sůl, cukr krystal, bobkový list, nové koření, kuličky pepře, hořčici, vývar nebo vodu, citron, šlehačku, brusinky, smetanu, knedlík houskový, špek
Postup přípravy
- Svíčkovou prošpekujeme, osolíme a dáme asi na hodinu a půl péct...
- Do hrnce s rozehřátým olejem dáme nakrájenou na kostečky mrkev a petržel; osmahneme; po chvíly přidáme…