Koprová omáčka s hovězím -DĚKUJI LENCE
Potřebné ingredience
750 g hovězí maso 4 kuličky celé nové koření 6 dl mléko 1 svazeček čerstvý kopr 1 ks smetana ke šlehání 3 lžíce ocet 8 kuliček celý černý pepř 4 lžíce hladká mouka 1 ks cibule podle chuti cukr sůl
Postup přípravy
Nejprve si uvaříme maso s celým černým pepřem, novým kořením a cibulí, já vařím v papiňáku, jen tak do třetiny ponořené. Poté vývar scedíme do hrnce, ve kterém chceme vařit…
Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce-děkuji Ottovi
Potřebné ingredience
Suroviny: 1 kg kuřecích prsou ½ litru silného kuřecího vývaru ½ litru sladké smetany (31%) 1 větší cibule, 100 g másla sůl, pepř, máslová jíška,
Postup přípravy
Postup přípravy receptu
Kuřecí prsa rozkrojíme na stejně velké porce. Porce osolíme a opepříme. Do hrnce dáme rozpustit máslo. Přidáme najemno nakrájenou cibuli a necháme lehce…
boloňská omáčka-DĚKUJI IRENCE
Potřebné ingredience
Jak dlouho? Doba přípravy: 40 minutdo hodiny Počet porcí 4 Ingredience 1 lžíce olivového oleje 4 lžíce másla 2 jemně nasekané cibule několik řapíků celeru, jemně nasekaných 2 středně velké mrkve, drobně nasekané nebo nastrouhané nahrubo 350 g mletého masa (hovězí nebo směs) sůl a čerstvě mletý pepř 250 ml mléka špetka strouhaného muškátového oříšku 250 ml suchého bílého vína 1/2 kg krájených rajčat Valfrutta čerstvě strouhaný parmazán k podávání 400 g těstovin (širší nudle tagliatelle nebo špagety)
Postup přípravy
Příprava jídla
V kastrole na oleji a třech lžících másla osmahněte cibuli. Přidejte celer a mrkev, smažte dvě minuty. Vsypte maso, rozmačkejte je vidličkou, osolte a opepřete.…
Krůtí játra
Potřebné ingredience
Ingredience 250 g krůtích jater 200 ml teplé vody 1/2 kostky drůbežího bujónu 1 lžička plnotučné hořčice 1 lžička kečupu 1 lžička sojové omáčky 1 lžička worcesterské omáčky 1 lžička polévkové tekuté vegety 1 lžíce slunečnicového oleje 1 plátek másla 1/4 lžičky uzené papriky 1 lžička hladké mouky 1 špetka oregana
Postup přípravy
Příprava
Omytá játra nakrájíme na nudličky. V teplé vodě rozpustíme bujón, přidáme hořčici, kečup, sójovou a worčestrovou omáčku, tekutou vegetu a špetku oregana. V pánvi…
Guláš s paprikami-děkuji Janě
Potřebné ingredience
Suroviny: 800g přední hovezí i zadní 100g slaniny 2 liberecké párky 2 cibule sádlo,olej 4 lžíce kečupu,sůl 1/2 lžíčky pepře 2 lžíčky sladké papriky 1 lžička dcreného kmínu,špetka majoránky 4 papriky 2 lžíce hl.mouky česnek dle chuti na dochucení
Postup přípravy
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na kousky, slaninu na drobné kostičky a párky na hrubém struhadle nastrouháme. V tlakovém hrnci rozehřejeme sádlo nebo olej, vhodíme…
Rajská omáčka s kuličky z mletého masa-děkuji Julii
Potřebné ingredience
, 300 g mletého masa (kombinace hovězího a vepřového), sůl a pepř, lžičku skořice, lžičku kmínu, 4 lžíce strouhanky, 1 vejce,4stroužky česneku.NA OMÁČKU-Ingredience 40 g másla 100 g cibule, najemno pokrájené 2 lžíce pohankové mouky (prodávají ve zdravé výživě) 4 kuličky nového koření, 2 hřebíčky a 1 bobkový list 400 ml rajčatového pyré (passaty) 150 ml zeleninového vývaru nebo vody hroznový cukr či fruktóza sůl dětský biokečup a citronová šťáva na dochucení a instantní
Postup přípravy
Mleté maso ochuťte solí a pepřem, přidejte skořici, kmín a dva prolisované stroužky česneku. Přidejte rozklepnuté vejce, strouhanku a rukama vypracujte konzistentní hmotu. Ve…
Svíčková z vepřového-děkuji vareni.cz
Potřebné ingredience
450 g maso 1 ks citron 1 kelímek sladká smetana 0,5 ks celer 1 ks petržel 1 lžíce cukr 3 kuličky celé nové koření 5 lístků bobkový list 1 ks cibule 1 ks mrkev 1 hrst tymián podle chuti sůl podle potřeby voda světlá jíška
Postup přípravy
Veškerou zeleninu očistíme nebo oloupeme. Nakrájíme ji nadrobno.
V hrnci osmažíme na oleji nebo másle nadrobno nakrájenou cibuli, mrkev, půlku celeru a petržel. Hned na…
Kuřecí játra s dobrou omáčkou-moc děkuji Ivě
Potřebné ingredience
Suroviny: 30 dkg kuřecí jater 1 ks cibule 3 lžíce oleje 1 ks rajčat 1 ks pórku 1 ks česneku 1 špetka MAGGI Harmonie Chuti s bylinkami 1 špetka soli 1 špetka pepře 1 špetka hladke mouk 3 dcl vody
Postup přípravy
Příprava:
Na oleji osmahneme cibulku a nadrobno pokrájená kuřecí játra. Po chvilce přidáme na kousky nakrájené a oloupané rajče, nakrájený pórek, prolisujeme česnek, podlijeme…
Koprová omáčka
Potřebné ingredience
Suroviny: Suroviny: lžíce másla , 2 lžíce hladké mouky, vývar z masa nebo kostí, 2 dl mléka, 2 - 2,5 dl smetany, svazek čerstvého kopru, sůl, ocet, cukr
Postup přípravy
Postup
Opraný kopr najemno pokrájíme. V kastrolu rozpustíme tuk, přidáme mouku a za stálého míchání usmažíme světlou jíšku. Zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme mléko,…
Znojemské ragů-maminčinyrecepty děkuji
Potřebné ingredience
Ingredience 600 g vepřového plecka, olej, 3 cibule, 1 lžíce hořčice, 6 sterilovaných okurků, sůl, mletý pepř, mletá paprika, majoránka, mletý kmín, 2 lžíce hladké mouky
Postup přípravy
Postup
Maso pokrájíme na kostky, 2 cibule nadrobno.
Na rozpáleném oleji necháme zpěnit cibuli, přidáme maso a za častého míchání smažíme dohněda.
Osolíme,…
