HOUBY K ZAMRAZENÍ NA ZIMU +++
Potřebné ingredience
HOUBY ,VODA,SŮL,
Postup přípravy
NASBÍRÁME HOUBY OČISTÍME NAKRÁJÍME NA KOUSKY DÁME VAŘIT DO OSOLENÉ VODY ASI 5 MINUT, POTOM ZCEDÍME A PROPLÁCHNEME POD STUDENOU,NECHÁME OKAPAT A DÁME DO SÁČKU ODSAJEM VZDUCH A ŠUP…
HOUBOVÝ GULÁŠ +++
Potřebné ingredience
HOUBY JAKÉ KOLIV , CIBULE , ČESNEK, OLEJ, MASOX, SŮL, SLADKÁ PAPRIKA, GULÁŠOVÉ KOŘENÍ , MAJORÁNKA, MLETÝ KMÍN, MLETÝ PEPŘ.
Postup přípravy
HOUBY PROPEREME POD TEPLOU VODOU.NA SÁDLE ORESTUJEME NA DROBNÉ KOSTIČKY CIBULI, PŘIDÁME NAKRÁJENÝ ČESNEK,MLETÝ KMÍN,PEPŘ, NA TO DÁME PROPLÁCHNUTÉ A ZCEZENÉ HOUBY ORESTUJEM …
OMÁČKA Z PRAVÁKŮ NEBO ŽAMPIONŮ+++
Potřebné ingredience
1 SMETANA, ZELENÁ PETRŽEL, KMÍN, SŮL,ŽAMPIONY NEBO MRAŽENÉ PRAVÁCI, OCET.
Postup přípravy
Do kastrolku dáme vodu,žampiony nebo mražené houby,sůl, kmín a vaříme.Potom přidáme smetanu, ocet ,zahustíme jižkou.Přidáme na jemno nakrájenou zelenou petržel. PŘÍLOHA : KNEDLA,…