HRACHOVKA trochu jinak
Potřebné ingredience
sáček hrachu,vývar z uzeného masa,cibulka,česnek,pepř a sůl.
Postup přípravy
osolený hrách uvaříme v papiňáku a rozmixujeme na hladkou kaši pomocí vývaru.v pánvi na oleji opražíme na drobno pokrájenou cibulku,2 stroužky rozmačkaného česneku a plátek…
HRACHOVÁ KAŠE
Potřebné ingredience
Dnešní rychlovka k obědu..................
Postup přípravy
Nápad s chobotnicí jsem okoukala zde na MMB, tímto děkuji......................
Moje čočková polívečka
Potřebné ingredience
Dáme vařit čočku(čočku předem namočenou!),kořenovou zeleninu(mrkev,petžel,celer,cibuli),přidáme sůl a majoránku.Po chvilce přidáme i na kostičky nakrájenou bramboru.Jakmile je čočka měkká polévku zahustíme světlou jíškou(v hrníčku si rozpustím kousek másla a vmíchám hl.mouku-já nesmažím)nakonec přidám do polévky prolis.česnek a třeba petželku.
Čočka s vejcem a opeč.špekáčkem
Potřebné ingredience
Předem namočenou čočku uvaříme do měkka.Na pánvičce si osmažíme cibulku a vmícháme hl.mouku=světlá jíška.Tuto jíšku s cibulkou vmícháme do čočky,tím ji zahustíme.Ochutíme solí,pepřem,prolis.česnekem,malinko cukrem a octem.Jako příloha tzv.Ježci:osmažený nakrojený špekáček,vejce vařené na tvrdo,chléb
Cizrna z jednoho hrnce
Potřebné ingredience
Cizrna,zelenina dle chuti,rajský protlak,tuk,mouka hladká,sůl, česnek apod.
Postup přípravy
Cizrnu je potřeba předem namočit jako jiné luštěniny, nejlépe přes noc.Druhý den vaříme cca 2 hod., pokud máte papiňák, tak jen 30-40minut.Vodu slijeme a necháme stranou.V hrnci…
