RAFAELLO
Potřebné ingredience
200 g bílé čokoládové polevy (použila jsem "penízky" CARLA-1 balíček,šlo by to určitě i z bílé čokolády), 3 vrchovaté polévkové lžíce polotučného nebo plnotučného sušeného mléka (PROMIL), 2 vrchovaté polévkové lžíce cukru moučka, 1 rovná polévková lžíce másla, 2-3 vrchovaté polévkové lžíce strouhaného kokosu-nejlépe čerstvého, 80 ks loupaných mandlí (stačí i půlky), trocha horké vody, strouhaný kokos na obalování (cca 1/2 menšího balíčku)
Postup přípravy
Ve vodní lázni rozpustíme polevu,přidáme máslo,za stálého míchání metlou přisypeme cukr a trochu horké vody a vymícháme hladkou hmotu - cukr se musí rozpustit.POZOR,hmota má být…
VÝBORNÉ OŘECHOVÉ SUŠENKY - BEZLEPKOVÉ
Potřebné ingredience
100 g bezlepkové směsi Mantler,100 g bezlepkové mouky Jizerka,140 g moučkového cukru,1 vanilkový cukr,140 g mletých vlašských ořechů (mohou být i lískové),125 g másla nebo Hery,1 vejce,mocca lžička sušené citronové nebo pomerančové kůry (může se použít i čerstvá nebo nemusí být vůbec),čtvrtky ořechů a trocha bílku na zdobení
Postup přípravy
Do mísy prosejeme mouky a cukry,přidáme citronovou kůru a ořechy a promícháme.Potom přidáme vejce a na kousky nakrájený tuk a rukama vypracujeme těsto.Zabalíme ho do potravinářské…
HADÍ HNÍZDA - BEZLEPKOVÁ
Potřebné ingredience
125 g bezlepkové směsi Mantler, 125 g bezlepkové mouky Jizerka, 150 g cukru moučka, 2 vanilkové cukry, 2 sáčky pudingu - kakaový nebo karamelový, 1 kávová lžička skořice, 200 g másla nebo Hery, 1 vejce, cukrové zdobení (barevné nebo čokoládové perličky,tyčinky apod.) nebo drobně drcený griliáš, LIS NA ČESNEK
Postup přípravy
V míse smícháme prosátou mouku,cukry,pudingy a skořici,přidáme vajíčko a pokrájený tuk a vypracujeme těsto.Zabalíme do potravinářské fólie a necháme v lednici ztuhnout (klidně do…
VÁNOČNÍ PEČIVO -MOJE PRVNÍ BEZLEPK.
Potřebné ingredience
JSOU TAM OŘECHY A KOŠÍČKY
Postup přípravy
POSTUP NA OŘECHY : 120 g MOUKY JIZERKY,90g hery.70g mouč.cukru,50g mletých ořechů,1 polévková lžíce kakaa.1 PL rumu.Všechny přísady musí mít pokojovou teplotu.
- Vypracuji…
Bezlepkové marokánky
Potřebné ingredience
1/4l rýžového mléka 2dkg sádla (vrchovatá lžíce) 8dkg cukru (možno méně, kdo jak rád sladké) 8dkg kandovaného (sušeného) ovoce (my dávali hrušky,švestky,brusinky) 18dkg mandlí 1dkg bezlepkové mouky JIZERKA 1 vaniklový cukr
Postup přípravy
Ovoce a mandle nakrájíme na menší kousky.
Mléko, sádlo, vaniklový cukr, cukr a mouku smícháme (za studena) a dáme na plotnu, vaříme cca 1 minutu. Přídáme ovoce a mandle,…
NEPEČENÁ KOKOSOVÁ ROLÁDA
Potřebné ingredience
250 g bezlepkových piškotů, 100 g ml. cukru, 3 lžíce kakaa, 2 vejce, 1 lžíce rumu / nemusí být/. nápln: 100 g másla, 100 g cukru, 100 g kokosu
Postup přípravy
Z piškotu, cukru, kakaa, vajíček a rumu utvoříme hmotu necháme ztuhnout a rozválíme plát, kterým naplníme náplní z másla, cukru a kokosu. Roládu necháme do druhého dne ztuhnout a…
TROJE VÁNOČNÍ CUKROVÍ
Potřebné ingredience
750 g mouky Jizerky, 1/2 kg másla, 1/4 kg cukru moučka, 2 celé vejce, 1 vanilkový cukr dr.Oetker
Postup přípravy
Suroviny smícháme a vytvoříme těsto, které rozdělíme na 3 díly.
Na rohlíčky přidáme vanilk.cukr a mleté ořechy.
Na kakaové pracny /těsto do formiček/ přidáme mleté…
Bezlepkové vanilkové rohlíčky
Potřebné ingredience
250 g rostlin. tuku Hera, 300 g mouky Unimix, 150g nastrouhaných ořechů, 120 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr
Postup přípravy
Suroviny smícháme v těsto, které necháme přes noc odpočinout.Pak z něj tvoříme rohlíčky, které pečeme při 160 C.Upečené rohlíčky obalujeme v cukru.
Jsou krásně měkké po upečení…
Bezlepkové pečivo
Potřebné ingredience
PEČU PODLE MAMINKY Pavly M. a TVARUJI CO MĚ NAPADNE, TYTO PLETÝNKY MI DĚLALA DCERA,MĚ TO NEŠLO.DO TĚCHTO JSEM SI PŘIDALA I SLUNEČ..SEMÍNKO.
Rohlíčky máčené v čokoládě.
Potřebné ingredience
4 uvařené žloutky -15dkg mouč.cukru -20dkg mouky jizerka,20dkg mouky promix uni,1 hera.
Postup přípravy
Všechny suroviny odvážit do mísy,rozdrobit uvařené žloutky.
-Zpracovat těsto.Dát do lednice přes noc.
- Těsto dát do strojku,udělat rohlíčky.
- Péct na plechu,vyloženým…
