Bramborové těsto na knedlíky, špalky, placky….
Potřebné ingredience
500 g brambor
1 vejce
sůl
70 g solamylu
70 g pohankové mouky (Mantler, Promix – Uni)
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vystydnout, oloupeme a nastrouháme. Přidáme vejce, solamyl, mouku, podle chuti osolíme. Tvoříme knedlíky, špalky, vaříme v osolené vodě. Na…
Houskové knedlíky
Potřebné ingredience
4 vejce
250 ml mléka
60g rýžových burisonů
½ lžičky prášku do pečiva
250 g bezlepkové mouky
sůl
tuk na vymazání hrnečků
6 hrnečků
Postup přípravy
Ze žloutků, mléka, bezlepkové mouky, prášku do pečiva a soli ušleháme elektrickým šlehačem řidší těsto. Z bílků ušleháme tuhý sníh Do těsta vmícháme burisony a pak zlehka sníh z…
Pudinková buchta
Potřebné ingredience
1 sklenička od hořčice oleje
1 -"- plná cukru
4 celá vejce
4 stejné pudinky
1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Vše dobře zamícháme a nalejeme do vymazané a strouhankou vysypané formy. Můžeme péct na plechu nebo v bábovkové formě. Dáme do vyhřáté trouby péct.
univerzálna buchta - dorta, bábovka, vianočka, buchta
Potřebné ingredience
4 vajcia, 20 dkg ml. cukru, 20 dkg ml. vlašských orechov, 3 pol. lyžice mantleru / bezl. múka/, 3 pol. lyžice bezl. kukuričnej strúhanky, 3 pol. lyžice oleja, 1/2 pr. do pečiva, sádlo,
Postup přípravy
4 vajcia šlaháme s 20 dkg prášk. cukru asi tak 10 -15 minut na huszú penu , potom pridáme pomaly 3 lyž oleja, potom orechy, múku, strúhanku a pr. do pečiva. všetko vymiešame…
Bezlepková pizza - rýchlovka
Potřebné ingredience
Bezl. múka Mantler , 1 biele pomazánkové máslo / Madeta - je bezlepkové/ , obloženie na pizzu - rajčata, šunka, salám syr, olivy, šampiony, korenie a kto čom á ráád......:) / údeniny by mali byť od výrobcu kt. vyrába označené bezl. mastné výrobky napr. - . Mazánek, uzeniny Novák/
Postup přípravy
Do misy vyklopíme pomazánkové máslo, do kelímku od másla nasypeme do plna múku a zmiešame s máslom - vypracujeme cesto / lepí sa ! a tak to má byť/, cesto necháme minimálne pol…
palačinky
Potřebné ingredience
250 ml mléka, 2 vejce, 100g Ramy, 40 g bezlepkové mouky / Jizerka, mantler/, štipka soli, 2 balíčky vanilkového pudinku v prášku / Dr. Oetker/, džem, ovoce, šlehačka.
Postup přípravy
V mléku rozšleháme vejce, přidáme drobek soli, roztopenou Ramu, bezl.mouku, pudinky, všechno dobře vymíchame / do hladka/ a necháme těsto chvíli postát. /5 min./ Těsto by mělo být…
Turecká pomsta
Potřebné ingredience
325 g cukru, 4 vajcia, 125g masla, 500 ml. bieleho jogurtu, pr. do pečiva, 500g rýžovej krupičky, citrón, vanilkový cukor, kokos
Postup přípravy
rozpustíme maslo a ušlaháme do peny spolu s jaogurtom, vajcom a 200g cukru a vanilkovým cukrom, primiešame krupičku s pr. do pečiva. Upečiem vo vymazanom a vysypanom plechu, pri…
Bezlepkové palačinky
Potřebné ingredience
bezlepková směs na chleba FINAX (s mlékem), vajíčko, rama, mléko, sůl.
Postup přípravy
200g bezlepkové směsi,půl čajové lžíčky soli,400ml mléka,2 pol.lžíce tuku.Promíchejte finax se solí, přilévajte po troškách mléko, a michejte až je směs hladké vmíchejte…
