Recepty - Bezlepková dieta

150 g bezlepkové mouky Finax zelená, 150 g bezlepkové mouky Michalík 1 ,200 g bezlepkové mouky Jizerka nová receptura ,2 čajové lžičky sušeného droždí ,1 polévková lžíce oleje ,450 ml vlažné vody , sůl ( cca 1,5 čajové lžičky )

Opět jsem lustrovala internet a hledala něco nového méně tradičního. A hele, povedlo se! Vyzkoušela jsem a musím říct, že buchta je famózní. Ještě lepší než buchta vanilková kynutá. Doporučuji vyzkoušet. Ti, co mají rádi mák budou nadšené:-) Těsto: 100 g másla 120 g cukru 4 vejce 120 g hladké mouky 100 g mletého máku 1/2 prášku do pečiva 200 ml mléka citrónová kůra špetka soli Krém: 1 vanilkový pudink 400 ml mléka 50 g cukru 50 g másla Dále: med mandlové lupínky

Hned na úvod musím dodat, že obrázek vytvořené dobroty není můj. Stáhla jsem jej z netu, jak jde jistě poznat :-)) Na netu jsem našla super buchtu. Kvůli její netradičnosti jsem ji neváhala vyzkoušet. Sice je recept na klasickou mouku, ale podařilo se mi buchtu vyrobit i z bezlepkové. Suroviny: 450 g Bezlepkové mouky ( použila jsem Schar mix C ), 50 g jemnější mouky ( já použila Doves farm ) ale lze použít i jemná pohanková , 2 lžíce oleje, 2 lžíce cukru krupice, 2 vejce, 2 lžičky sušeného droždí nebo půl (20 g) čerstvého, 1 rovná lžička soli, 250 ml mléka. Náplň: 100 g másla (nebo Hery), 1 žloutek, 1 cukr vanilka, rozinky namočené v rumu. Poleva: 150 ml smetany ke šlehání, 1 cukr vanilka

250g světlé bezlepkové mouky ( Schar, Jizerka ) 2 lžičky prášku do pečiva špetka soli 200g nízkotučného tvarohu 160g margarýnu nebo másla mouku na zpracování

150g marcipánové hmoty, 150g másla, 80g třtin.cukru, 4 vejce, špetka soli, nastrouhaná kůra z 1 limetky, 150-160g kokosu, 50g kandované citrusové kůry(nemusí být), 2 lžíce škrob.moučky, 1 lžičku mandlového aroma

100 g bezlepkové mouky promix uni, 1 ks puding dr. oetker podle vlastní chuti (vanilkový, jahodový, čokoládový-), 3 vajíčka, 100 g cukr moučka, 1 balíček vanilkového cukru

kyselé zelí, brambory (stačí jen pár), vajíčka, uzenina, sůl, majoránka, česnek, pepř, kmín, jizerka na zahuštění

1 kostka tvarohu ( 250g), 250 g bzl. mouky (Jizerky...), 4 vejce, 5 polévkových lžic mléka, sůl, 1/2 prášku do pečiva, trošku cukru (nemusí být)

Těsto: 450 g Jizerky, 250 ml kefíru (nebo kysaného podmáslí), 100 ml vlažného mléka, 1/2 kávové lžičky cukru, 3/4 kostky droždí, 2 g sody (1/2 kávové lžičky), 50 ml oleje.............. Varianty naa potření: kečup, česnek, strouhaný sýr, zakysaná smetana, marmeláda....

cca 250g mouky - já smíchala 50 g Mantler, 50 g, Jizerky a zbytek jsem dala mouku ze Sparu, 60 g rozinek, 50 g rozpuštěného másla, 80 g cukru, 150 ml mléka - či alternativa, 1 lžíce oleje, 1 celé vejce a jeden žloutek, šťáva z 1/2 citonu, cca půl kostky droždí - já měla 25 g, špetka soli