ze zbylého pečeného králíka
Potřebné ingredience
pečené králičí maso, brokolice, těstoviny, mléko, máslo, hladká mouka, vegeta, pepř, muškátový oříšek
Postup přípravy
Zbyl nám od neděle pečený králík a potřebovala jsem zpracovat brokolici no a vyšla z toho dobrota, po které se jen zaprášilo:-)
Takže uvaříme těstoviny a trochu i brokolici.…
Králík s hořčicí
Potřebné ingredience
králík,4 cibule Nálev: 2 dcl oleje,2 dcl vody,2-3 lžíce hořčice,1 lžíce gril. koření,2 stroužky česneku
Postup přípravy
Králíka proložíme 4 cibulemi nakrájenými na kolečka, nalijeme nálev a necháme přes noc uležet.Pečeme bez podlévání.
Králík po pytlácku
Potřebné ingredience
na marinádu:olej,tymián,palice česneku(já dávám víc),petrž.nať Králík,sůl,brambory,angl.sl.,hl.mouka,šlehačka,voda na podlití
Postup přípravy
Smícháme marinádu,do toho králíka vložíme přes noc.Porce vyndáme z marinády dáme do pekáče,přidáváme jen k tomu česnek,olej nedávám,osolíme,poprášíme hl.moukou,zasypeme anglickou…
Svíčková z králíka bez nakládání
Potřebné ingredience
2 zadní běhy a hřbet,sůl,špek, 6 ks nové koření ,7 ks pepř celý ,4 ks bobkový list, 1/2 čl tymián,zelenina - 1/4 celer,2 ks mrkev,1/2 petržele(mrazená na svíčkovou),smetana 12 %,1 1/2 PL octa,1/2 PLWolčestru,cibule,máslo 1/2 kostky,cukr,3 PL hl.mouky,mléko
Postup přípravy
Dáme do kastrolu 1/2 kostky másla a na ní cibuli na drobno nakrájenou,maso prošpikujeme špíčkem,když je cibule světle zlatavá, dám zeleninu a později i maso,další suroviny koření…
pikantní králík
Potřebné ingredience
králík,sůl,kmín,ml.pepř,cibule,Na nálev:1/2 l vody,2 lžíce hořčice,1dl oleje,4str.česneku,1/2lžičky ml.sladké papriky,1/2lžičky ml.pálivé papriky,1 lžička ml.pepře,1 lžička kari koření,1 lžíce solamylu
Postup přípravy
!!!Děláme den předem!!!Do zapékací mísy dáme naporcovaného králíka,osolíme,opepříme,kmín,hustě posypeme cibulí a zalijeme nálevem.Necháme do druhého dne uležet v ledničce a druhý…
2 x nej králík jak jsem ho kdy jedla
Potřebné ingredience
1hrneček nakrájený cibule, 1 lžice :soli, octa, cukru wolčestru na špičku nože: kari, vegety, ml. papriky, pepře 1/2 vody, 4 lžice kečupu Vše povařit, přidat 1/2 masla, 4 strou. česneku, citr. štávu maso osolíme polijeme uvařenou smesí a dáme péct. podavame s br. knedlíkem )mam je taky napsané v receptech a se zelím maso muže byt jakékoliv, zkousela jsem i kuře, krůtu i vepřový. prostě mnam
Postup přípravy
Králík se syrem
porce králíka, sůl, pepř. 1-2 cibule nakrájet, muzem dat i pokrájeny špek ale nemusí byt
1/2 l vody a masox převařit dat na králíka. dat upect. když je…
Pečený králík na smetaně s lečem
Potřebné ingredience
Králík, smetana, cibule, česnek, sůl, pepř, kečup, mražené lečo
Postup přípravy
Králíka osolíme, opepříme.Připravíme si smetanu, cibuli na jemno,česnek na kousky, hořčici, vše smícháme a nalijeme na králíka, podlijeme vodou a pečeme. Chvíli před koncem…
králík se zeleninou na medu
Potřebné ingredience
2 lžíce másla, 3-4 lžíce medu, králík, cuketa, mrkev, rýže, olivový olej, vinný ocet, sůl
Postup přípravy
Do zapékací mísy nalijeme rozpuštěné máslo a med, vložíme naporcovaného osoleného králíka, pečeme v troubě. Na pánvi na oliv. oleji opečeme mrkev, pak přidáme cuketu, vše na…
KRÁLÍK NA ČESNEKU
Potřebné ingredience
6králičích stehen(nebo celí králík) 1 palička česneku, sůl, kmín, olej, máslo, červené zelí,
Postup přípravy
Maso omyjeme,osolíme a vložíme na pekáč, a podlijeme masoxovou vodou,kmín,a dáme péct na 200st na 1,5 hodinu....na konec dávám máslo na 10 minut před koncem udělá dobrý sos...…
Králík na cibuli a celeru
Potřebné ingredience
Králík, 3 větší cibule, 1/2 většího nebo 1 menší celer, 10 dkg obyč špeku, 5 dkg másla, sůl, kousek uzeného, třeba bůčku
Postup přípravy
Králíka naporcovat, posypat na kolečka nakrájenou cibulí a na kostičky nakrájeným celerem a polít vychladlou směsí z vyškvařené slaniny a kousku másla. Takhle připraveného králíka…
