Králičí (kuřecí) směs s cuketou
Potřebné ingredience
500g vykoštěného králíka (kuřecích prsou), 2 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce oleje, 1 lžíce škrobu, 1 vejce,sůl, pepř, 3 malé cukety, 4 žampiony, ústřicová omáčka na dochucení (ev. sójová)
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kousky, smícháme se sójovou omáčkou, vejcem, solí, pepřem a škrobem. Necháme přes noc odležet. Na olivovém oleji osmahneme kousky masa, trochu podlijeme a…
KRÁLÍK NA ZELENINĚ
Potřebné ingredience
1 celý králík, 250 g mrkve , 250 g pórku , 200 g cibule , 200 g rajčat , 5 stroužků česneku , 750 ml suchého bíláho vína , 50 ml oleje ,2 stonky tymiánu , 1 bobkový list , sůl , mletý pepř
Postup přípravy
protože králičí maso je poměrně suché,můžeme prošpekovat slaninou,která výborně zvýrazní chuť..Nejprve si připravíme všechny potřebné suroviny k přípravě králičího masa.Maso…
Králík v marinádě (recept z MMB)
Potřebné ingredience
1/2 králíka, 300ml vody, 50ml olivového oleje, 2 - 3 stroužky česneku, 2 lžíce plnotučné hořčice, 2 lžičky papriky, 1 lžička kari, pepř, sůl
Postup přípravy
Králíka naporcujeme, osolíme a dáme do marinády, aby byl co nejvíce ponořený. Na marinádu smícháme všechny ingredience. Necháme přes noc v lednici a druhý den pečeme asi 2 a 1/2…
králík na smetaně s hořčicí
Potřebné ingredience
1 králík (nebo králík na několik dílů), 1 větší cibule, 1-2 stroužky česneku, několik plátku anglické slaniny bez kůže, 1 lžíce plnotučné hořčice (já dávám francouzskou), 1 vrchovatá lžíce petrželky (kudrnky), 2-3 lžíce hladké mouky, 100 ml sladké smetany, 1 hrnek kuřecího vývaru (nebo vody - já dělám s vývarem), máslo na smažení, mletý pepř, sůl
Postup přípravy
Příprava:
Cibuli a slaninu pokrájet na kostičky, česnek prolisovat, petrželovou nať pokrájet, mouku smíchat s pepřem.
Králíka nebo králičí díly obalit v mouce s pepřem a…
králík po labužnicku
Potřebné ingredience
podotýkám , že recept není můj , ale nalezený na internetu pod jiným názvem já si ho opravila na labužnický fakt bomba 2 dcl vody, 2 dcl oleje, 1 lžička pepře,1 lžička sladké papriky, dala jsem 3 stroužky česneku,2 cibule,1 lžíce obyč. hořčice,3 lžíce kečupu, sůl, špetka páliveho koření dle libosti
Postup přípravy
všechny přísady smíchám v míse, česnek a cibuli jsem nakrájela na jemno a do marinády jsem naložila naporcovaného a osoleného králíka má to být naložené přes noc , ale já to…
Utajený králík
Potřebné ingredience
1 králík,sůl,pepř,anglická slanina,cibule,papriky,rajčata,voda,gril,koření,tymián,nové koření
Postup přípravy
Králíka naporcujeme,osolíme,opepříme.Nakrájíme anglickou slaninu,orestujeme ji,přidáme posekanou cibuli,papriky na dílky a rajčata(oloupané),podlijeme vodou,posypeme gril.kořením…
KRÁLÍK V NÁDIVCE - ten nejlepší CO JSEM KDY JEDLA
Potřebné ingredience
Ingredience 1 králík bez hlavy, 1 cibule, anglická slanina, 5 rohlíků, 5 vajec, hrst zelených bylinek (použila jsem tymián, saturejku, celer a kari), 250 ml mléka, sůl, mletý pepř, muškátový oříšek, česnek, olej
Postup přípravy
Postup
Králíka naporcujeme, omyté a osušené porce ze všech stran osolíme.
Cibuli a kousek anglické pokrájíme na kostičky.
V menším pekáčku rozehřejeme trošku…
Béřovický králík - náš nejoblíbenější recept na…
Potřebné ingredience
2 dcl vody, 2 dcl oleje (dávám méně), 1 lžička soli, 1 lžička pepře (dávám též méně), 2 lžičky kečupu, 2 lžičky plnotučné hořčice, 1 lžička sladké papriky, 1-2 cibule (na kolečka), 5 stroužků česneku (utřít), králičí maso.
Postup přípravy
Všechny přísady na marinádu smíchame a naporcovaného králíka do ní naložíme přes noc, klidně i déle. Já králíka ještě nasolím. Druhý den králíka pečeme i s marinádou, občas…
Králík na česneku - Rychlé, chutné!
Potřebné ingredience
Králík (prsa), celá hlavička česneku, 125g másla, sůl, hl. mouka na obalení
Postup přípravy
Maso nakrájíme na medajlonky, osolíme, dlaní naklepeme, obalíme v mouce. Do hrnce si dáme máslo, přidáme maso, na prudko osmahneme, přilijeme vodu, kterou jsme si mezitím uvařili…
VÝBORNÝ králík na zelenině se šlehačkou
Potřebné ingredience
králík, klidně i jen pár porcí, mrkev, petržel, celer, šlehačka (klidně i dvě), sůl, pepř.
Postup přípravy
Králíka omyjeme, naporcujeme. Větší kusy vždy nařezávám, aby se dobře propekly. Osolíme, mírně opepříme. Zasypeme zeleninou na kostičky a zalejeme šlehačkou. Mělo by jí být celkem…