SIRUP Z KVĚTU ČERNÉHO BEZU
Potřebné ingredience
FOTO DODÁM JAK BUDU SIRUP DĚLAT................. Hmm, sirup dělanej už několikrát, ale foto se jaksi zapomíná:-( stejně tam není co fotit na rady, tak snad nevadí......
2L. vody. 15 velkých květů bezu, 70g kyseliny citronové, 2kg cukru.
Postup přípravy
Převařit vodu kterou necháme vychladit, pak přidat květy bezu a kyselinu citronovou, promíchat a nechat 24 hodin stát.
Pak vyndáme květy, přecedíme, přidáme cukr a necháme…
LIMONÁDA K KVĚTU ČERNÉHO BEZU ( limča bez bublinek :-…
Potřebné ingredience
8 litrů vody, 700g cukru, 8 velkých květů bezu, 2 citróny a 2 lžičky kyseliny citronové.
Postup přípravy
200g cukrů zkaramelizujeme a dorozvaříme s troškou vody, nelekejte se, jak přilijete vodu, budete mít kapičky karamelu snad všude, jak to buble :-).
Všechnu ostatní vodu…
limonáda z černého bezu
Potřebné ingredience
4 veliké květy, 4 l vody, 1/2kg cukru, 1 citron na kolečka
Postup přípravy
Svaříme 4 l vody s 1/2kg cukru, necháme vychladnout, nalijeme do velké sklenice od okurek, přidáme 1 citron a 4 veliké květy, sklenici uzavřeme celofánem, zavážeme a necháme týden…
šťáva z černého bezu
Potřebné ingredience
25 velkých květů, 2 kg cukru
Postup přípravy
Květy necháme 24 hod vyluhovat ve 2 l vody, pak přecedíme přes plátno, přidáme 2 kg cukru, krátce povaříme a stočíme do lahví.
Bezová limonáda ( nemusí se ředit)
Potřebné ingredience
8-10 květů bezy, může být i více, 8 litrů vody, 500g kr. cukru, 2 citony, 1 sáček kys. citonovej (20g)
Postup přípravy
Bazu dame do hrnca, nasypeme cukor, vytlacime dva citrony a dame tam aj duzinu, ja davam aj supky dobre umyte , pomiesame a nechame 24 hodin odstat (obcas zamiesame). Na druhy den…
VYNIKAJÍCÍ LIKÉR Z LEDOVÝCH KAŠTANŮ
Potřebné ingredience
250 ml šlehačky, 1 SALKO, 3x ledové kaštany, 4 kostičky hořké čokolády, ½ litru rumu.
Postup přípravy
Šlehačku vylijeme do hrnce a přidáme čokoládu a nalámané tyčinky ledových kaštanů. Za stálého míchání povaříme. Poté sejmeme z plotny, necháme vychladnout a vlijeme SALKO a…
MED Z PAMPELIŠEK
Potřebné ingredience
2KG CUKRU
350 KVĚTŮ PAMPELIŠKY
1 CITRÓN
2L VODY
Postup přípravy
350 květů opereme pod tekoucí vodou,
přidáme 2L vody
vaříme půl hodiny a necháme do druhého dne odstát,
přecedíme a přidáme vymačkanou šťávu z 1 citronu,
přidáme 2kg…
Káva Laté
Potřebné ingredience
Káva,mléko
Postup přípravy
V presovači udělám presso a napěněné mléko,kterým kávu doleju.1/3 kávy,2/3 mléka s pěnou.
FRAPPÉ
Potřebné ingredience
Rozpustná káva,
Led,
Mléko,
( cukr ),
Voda
Postup přípravy
FRAPPÉ
******************************
Frappé připravuji v šejkru.(Mám takový obyč.plastový,co byl kdysi jako dárek k rozpustné kávě)
Na dno dám led, rozpustnou kávu a…
Domácí rychlé výborné Bailleys
Potřebné ingredience
2 plechovky Salka, 1 smetana 12%, 1/2 litru rumu.
Postup přípravy
Plechovky Salka dáme do hrnce s vodou a vaříme 2 HODINY - DŮLEŽITÉ!!!!Poté je zchladíme a pomalu otevřeme vzniklý karamel, vlijeme do vyšší mísy nebo do hrnce, přidáme smetanu -…
