Vaječný likér od Lukáše
Potřebné ingredience
6x žloutek, 250g cukr moučka, 1x vanilkový cukr, 1x tatra neslazené kondenzované mléko 250ml, klasické mléko 250ml, 250ml vodka, 50ml rum
Postup přípravy
250g cukru moučka a jeden vanilkový cukr utřít nebo ušlehat na pěnu s 6 žloutky, pak přidame kondenzované neslazeného mléko tatra (250ml) plus 250ml převařeného mléka (vypláchnu…
Vaječný likér
Potřebné ingredience
8 žloudků, 250ml smetany na šlehání min 30%, 400ml rumu, 2x salko
Postup přípravy
Salko a žloudky společně rozmixujeme přidáme smetanu a nakonec přidáme rum. Plníme přez sítko do čistých a suchých lahví a necháme 2 dny odležet, málo kdo to vydrží...
Likér z ledových kaštanů
Potřebné ingredience
250ml smetany ke šlehání 30% a výš, 1 salko, 3x ledové kaštany, 4 kostky hořké čokolády, 0.5l rumu
Postup přípravy
Smetanu dáme do hrnce, dáme 4kostky hořké čokolády a nalámeme tyčinky ledových kaštanů. Za stálého míchání na mírnem ohni povaříme dokud se nám vše nespojí. Sejmeme z plotny a…
