Fakt super dýňová polévka - chutná snad každému
Potřebné ingredience
1,5 kg dýně Hokaido, 500 g cibule, 500g celeru, 2 větší mrkve 1 zarovnaná lžička drceného kmínu, 1 plná lžička tymiánu – můžete i méně 0,5 lžičky chilli – ale já dávám více, je to dle chuti špetka mletého pepře 5 ks bobkový list 1 kostka zeleninového bujonu sůl a citron na dochucení zakysaná smetana na hotovou polévku
Postup přípravy
Dýni, cibuli, celer a mrkev nakrájím nadrobno a osmahnu na olivovém oleji. Poté podleji vodou, přidám chilli, kmín, tymián pepř, bobkový list, bujon a dusím asi 35 minut. Pak…
>>> Brokolicová polévka (20min)
Potřebné ingredience
** 2-3 brambory ** pár růžiček brokolice ** sůl ** majoránka ** máslo + hl.mouku na zásmažku
Postup přípravy
Do osolené vody dáme na kostičky nakrájené brambory. Když jsou brambory poloměkké, dáme malé brokolicové růžičky (dávám syrové) a dovaříme. Uděláme zásmažku z másla a hl. mouky a…
Polívečka co dům dal
Potřebné ingredience
mrkev strouhaná, petržel, jedna syrová nastrouhaná brambora, vejce, brokolice, sůl, pepř, vegeta trochu kmínu, tavený sýr: 2, máslo
Postup přípravy
Byla rychlá a i povedla se mamince moc chutnala, vařila jsem ji poprvé a proto posílám dál aby jste i vy ochutnaly, snad bude chutnat.
Polévka z červené řepy
Potřebné ingredience
6 drobných červených řep 2 lžíce olivového oleje 400g plechovka krájených rajčat 1 cibule, nakrájená na kostičky 1 l zeleninového vývaru z kostky (bio) balzamikový ocet sůl, pepř, tymián 1 stroužek česneku, prolisovaný bílý jogurt nebo zakysaná smetana balkánský sýr nebo feta pažitka nebo petrželka
Postup přípravy
Červenou řepu nakrájejte najemno nebo nastrouhejte na hrubém struhadle. Na olivovém oleji opečte doměkka cibuli, přidejte řepu a chvíli restujte. Vlijte rajčata, přidejte vývar a…
ZÁSOBA ZELENINY NA ZIMU
Potřebné ingredience
mrkev,petržel,celer,květák,kapusta,porek,celerová ńat,obal na tlačenku.
Postup přípravy
Zeleninu,očistíme,omyjeme,nastrouháme,promícháme a naplníme do pytliků,dáme do mrazáku.
Dýňová polévka - kupodivu výborná, recept od kamarádky
Potřebné ingredience
1 lžíce oliv.oleje\r\n1 lžíce másla\r\n1 velká cibule - nasekaná najemno\r\n2 stroužky česneku\r\n1 kg dýňové dužiny (ne semínka ani vlákna) nakrájené na kostičky\r\n3 až 4 brambory - na kostičky\r\n1L kuřecího vývaru (dávám kuřecí bujon rozpuštěný v horké vodě)\r\n80ml smetany ke šlehání (je nejlepší) nebo zakysané smetany - kdo má rád kyselejší\r\nsůl, pepř, případně pažitka na ozdobu
Postup přípravy
Také si lámete hlavu co s dýňovou dužinou potom co vykrájíte halloweenskou dýni? Tento recept Vám může pomoci ji zužitkovat a ještě si pochutnáte. Sama jsem k němu měla velkou…
Česnečka
Potřebné ingredience
máslo hladká mouka česnek masový bujon (Podravka) sůl šunka tvrdý sýr tvrdší chleba
Postup přípravy
Z másla a mouky uděláme jíšku. Až bude mít jíška tmavší barvu, zalijeme vodou, přidáme česnek, bujon, sůl. Chvíli vaříme. Po cca 5 minutách varu ochutnáme, popř. dochutíme…
Ultra rýchla rajčinová z džúsu
Potřebné ingredience
1 l rajčinového džúsu 15 dkg hydinovej šunky 1 cibuľa čierne korenie, soľ, olej šľahačka
Postup přípravy
Na oleji si speníme cibuľku nakrájanú na drobno, pridáme na kocky pokrájanú šunku, tiež trošku posmažíme, zalejeme džúsom, mierne okoreníme a osolíme a necháme zovrieť a nakoniec…
♥♥♥ZELNÁ PIVNÍ POLÉVKA S KLOBÁSOU♥♥♥
Potřebné ingredience
1l vývaru (může být i z kostky), 300g kysaného zelí, 250g oloupaných syrových brambor, 2dl světlého piva 12tky, 100g klobásy, 1,5dl zakysané smetany, 1 cibule, 2 lžíce sádla, 1 lžíce jíšky, drcený kmín, sůl, nakrájená nať z jarní cibulky
Postup přípravy
V hrnci rozehřejeme sádlo a zpěníme na něm oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme kysané zelí a na kostky nakrájené brombory, přilijeme vývar a pivo a promíchme. Polévku…
Výborná pórková polévka s masem
Potřebné ingredience
250g mletého vepřového(může být mix), olej, sůl, pepř, 3 lžíce hladké mouky, 1,5l horké vody, 1 větší pórek, 200ml smetany(může být drobet míň já dávám víc polévka je pak jemnější), 2 rohlíky na krutony
Postup přípravy
Mleté maso orestujeme na oleji, po orestování zasypeme moukou a zamícháme ihned zalijeme 1,5 litrem horké vody. Pórek si nakrájíme na kolečka a přidáme do vody s masem a necháme…
