Šampiňónová polievka - rýchla, zdravá, vhodná pri…
Potřebné ingredience
500g šampiňónov, 300-500g paradajok, 2-3 biele papriky, cibuľa, cesnak, olej, soľ, mletý čierny peper, provensálske bylinky, (bazalka, tymián), solamyl (nie je nutný)
Postup přípravy
Nadrobno nakrájanú cibuľu necháme zozlatnúť na troške oleja. Šampiňóny nakrájame na hrubšie plátky, podusíme na cibuli. Keď pustia vodu pridáme soľ, peper, rozpučený cesnak,…
Vločková polévka :-)
Potřebné ingredience
Máslo,zelenina ( hrášek,mrkev,kukuřice,květák,kedlubna),vločky,mléko a bylinky.
Postup přípravy
Na másle osmažíme zeleninu,přidáme vločky,taky je chvilku osmážíme.Zalijeme vodou,já dávám ještě bujón,osolím a vaříme až je vše měkké.Ke konci nalijem mléko,aby byla polévka…
Drožďové měkké knedlíčky (recept z MMB)
Potřebné ingredience
1 sáček instantního droždí, sušený nebo čerstvý česnek podle chuti, 1 lžíce másla, 1 vejce, sůl, pepř, majoránka, petrželka nebo libeček, strouhanka podle potřeby na zahuštění
Postup přípravy
Rozpustíme máslo, přidíme vše ostatní a umícháme kašičku, postupně přidáváme strouhanku než vznikne nelepivá hmota, ze které půjdou dělat knedlíčky. Zavařujeme rovnou v polévkce…
domaci gulasova polevka s veproveho masa
Potřebné ingredience
kousek,veprove masa,jedna vetsi cibule,3 brambory,sladka papryka,sul,pepr,majoranka,masox.,jiska,2 strousky cesneku
Postup přípravy
cibuli nakrajime na kosticky a orestujeme do zlatova,maso nakrajime na malinke kousky a pridame na cibulku.orestujeme spolu s cibulkou,pridame 2polevkove lzice sladke papryky…
Poctivý pečený drůbeží vývar :-)))
Potřebné ingredience
Drůbeží skelety,cibule,mrkev,petržel,celer,pepř celý,nové koření celé,drůbeží bujón,sůl,nudle,máslo,pětrželová nať.
Hrachová polévka
Potřebné ingredience
1/2 krabičky předvařeného hrachu,/nebo normální-ale ten musíme před vařením namočit alespoň na 3 hodiny).150 g uzeného masa,1 malá mrkev,1 brambora,zel.petrželka,sůl,10 kuliček pepře,3 str.česneku,1,5l vody,masox
Postup přípravy
Hrách dáme vařit ,přidáme pokrájenou větší bramboru a menší mrkev,do sítka dáme celý pepř a též vložíme-vaříme asi 15 minut.Pak rozmixujeme.Přidáme zbytek vody,masox,česnek …
Hustá brokolicová krémová zeleninová polévka …
Potřebné ingredience
brokolice 10 dkg,8-10 dkg zeleniny já dala co se dává pod svičkovou,brambora 12 dkg,kousiček masoxu přidat suroviny podle strávníků tohle je asi na 2-3 porce
Postup přípravy
brokolici ,směs zeleniny a bramboru nakrájenou na malinké kousky dáme do kastrolku a zalijem vodou přidám kousek masoxu a vařim do měka po uvařeni rozmixuju a podle chuti můžete…
Květáková polévka s postupem
Potřebné ingredience
Květák, masox, popř. Magi. Na nočky: 1 vejce, kousek Hery, hrubá mouka
Postup přípravy
Měli v akci veliký květák za 9,90Kč - no nekupte to :o)) Tak jsem z jednoho udělala tři jednoduchá jídla - polévku, na oběd smažený květák s kaší a k večeři květákové placičky s…
Dýnová polévka
Potřebné ingredience
1cibule 1stroužek česneku kousek zázvoru 1 menší dýně Hokaido 45g.másla 1 lžíce kari 1l.kuřecího vývaru(muže být i bez vývaru) zakysaná smetana
Postup přípravy
Cibuli,česnek,zázvor nakrájíme na kostičky,dýni nakrájíme na 2 cm.Na másle restujeme cibuli,česnek,zázvor přidáme dýni,přilijeme vývar a vaříme asi 40min.Na konec vše rozmixujeme…
Pórková polévka z kolejí (vynikající, rychlá)
Potřebné ingredience
pórek, 2 brambory, 1 kostka zeleninového bujónu, 1 šlehačka, sůl, pepř, lžíce hladké mouky, máslo
Postup přípravy
Pórek nakrájíme na kolečka, brambory na malé kostičky. Nejprve pórek trochu osmahneme na másle, přidáme brambory, zamícháme a zaprášíme lžící mouky. Potom vše zalijeme vodou,…
