Pórková polévka
Potřebné ingredience
pórek, droždí, hl.mouka, máslo, sůl
Postup přípravy
Na másle si zpěníme droždí, přidáme nakrájený pórek, zalijeme vodou,osolíme, vmícháme jíšku a povaříme. Já polévku nakonec rozmixuji a podáváme s opečeným rohlíkem.
Květákovo-mrkvová polévka
Potřebné ingredience
1/2 květáku, 1 mrkev, jíška, muškátový oříšek, sůl
Postup přípravy
Na rozehřátý tuk nasypeme mouku a upražíme světlou jíšku. Zalijeme studenou vodou, osolíme, opepříme a vložíme na kousky pokrájenou zeleninu . Vaříme asi 15 minut.
Polévku …
Polévka s ovesnými vločkami a pohankou
Potřebné ingredience
Kořenová zelenina, ovesné vločky, pohanka, olej
Postup přípravy
Na olivovém oleji podusíme nastrouhanou zeleninu, zalijeme horkou vodou, přidáme sůl popřípadě bujón. Pak přidáme ovesné vločky a pohanku. Tu si ale vařím zvlášť. Nechám ji asi 3…
Polévka s nočky
Potřebné ingredience
Vývar, kořenová zelenina
Postup přípravy
Nočky-1vejce, asi 3 lžíce dětské krupičky. Musí být hustší, když tak přidáme ještě krupičku.Lžičkou děláme nočky a házíme do polévky, necháme 15 minut vařit. Oblíbená polévka…
