květáková polévka
Potřebné ingredience
osmažená cibulka na másle, 1/4 květáku, 2 brambory, bujon, muškátový oříšek , sůl, trošičku pepře
Postup přípravy
osmahneme cibulku na másle, přidáme květák , brambory, bujon a zalijeme vodou, necháme zhruba 20 minut povařit, poté rozšleháme a dochutíme, 2 lžícemi smetany, lahodná chut,…
hrášková polévka
Potřebné ingredience
1 hrášek v konzervě, 1 bujon extra, máslová jíška
Postup přípravy
v hrnci na másle osmahneme hladkou mouku, na to nalijeme celý hrášek i s vodičkou, krátce povaříme, přidáme bujon a vodu, necháme vařit ještě aspon 10-15 minut, poté vše…
celerová polévka
Potřebné ingredience
půl celeru, 3 brambory, 1 menší cibule, trošku másla, 1 masox , mletý muškátový oříšek, trošku mletého pepře, smetana, podáváme s osmaženými rohlíčky na másle
Postup přípravy
na másle si do zlatova osmahneme celer, potom přidáme cibulku na kostičky. až je vše osmažené, přidáme na kostky nakrájené brambory, masox a zalije asi 1/2 litrem vody, přidáme…
