Dětská bramboračka
Potřebné ingredience
Rama culines, pórek, brokolice,mražená zelenina (mrkev, kukuřice, hrášek) děti jí mají nejradši, ale záleží na chuti, brambory, mouka, máslo, hodně druhů čerstvých nebo v zimě mražených bylinek, tj. pažitka, řeřicha, petrželová nať, libeček . . . , malá špetka soli a trošička aromatky, kdo je zvyklí může být i pepř(já dávám bílý)
Postup přípravy
Do hrnce dáme trošku ramy culines, necháme rozehřát, nakrájíme pórek a dáme orestovat, barvu nechám na každém, až bude mít tu správnou barvu pro vás přidáme zeleninu a nakrájenou…
květáková polévka s nokama
Potřebné ingredience
celý květák,olej, hl. mouku,magy nebo masox,pepř,bylinky( lybeček,celerovou nať) voda podle množství polévky.na noky : 3 vejce a dětskou krupičku,sůl
Postup přípravy
uděláme s oleje a mouky sv. jíšku,zalijeme jí studenou vodou a šleháme do hladka ,prováříme cca 10 min. pak přidáme ,masox,rozebraný a omytý květák a vaříme uplně do měkka.po…
jednoduchá a dobrá zelňačka
Potřebné ingredience
pytlík kysaného zelí,hl.mouka ,olej,klobása(já kupuji jen cikánské vyržínko-běžně k dostání třeba v intersparu) a brambory,sůl,pepř,ocet,cukr
Postup přípravy
uděláme z oleje a mouky jíšku a zalejeme jí studenou vodou a 10 min. prováříme,přidáme scezené a pokrájené zelí a vaříme dalších 10 min. osolíme,opepříme.Vedle si uvaříme…
Polévka s luštěninami mix
Potřebné ingredience
Mražená zelenina jakou máte rádi, směs luštěnin,polévkové koření,vajíčko,olivový olej.
Postup přípravy
Dám vařit luštěniny,po 10 min. vaření přidám zeleninu a vařím do změknutí,mezitím přihodím pol.koření. Po uvaření rozmíchám vajíčko,vypnu a po 5 min.přiliju lžíci panenského oliv…
CIBULAČKA
Potřebné ingredience
6 středních cibulí,2 klobásky/může být i párek,ale klobáska je lepší:-)/,4 střední brambory,půl másla,1 kostka masoxu,vegeta,hladká mouka,drcený kmín,pepř mletý,petrželka
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a překrojíme,nakrájíme na plátky a osmahneme na másle až zesklovatí,pak lehce zasypeme hl.moukou,znovu osmahneme,přidáme,brambory nakrájené na kostičky a klobásy…
gulášovka
Potřebné ingredience
balíček mletého masa (hovězího)
hlavička česneku
sladká paprika
jedna cibulka
kostka masox, majoránka,
4 brambory, tuk na smažení (je lepší sádlo), kmín
sůl, pepř
majoránka
Postup přípravy
Na troše sádla dáme usmažit cibulku pak tam vyklopíme mleté maso a zprudka ho taky osmažíme s mletou paprikou. Musíme hlídat, aby se paprika nepřepálila (pak by to zhořklo).…
RYCHLOVKA ZELNÁ POLÉVKA
Potřebné ingredience
-HLÁVKOVÉ ZELÍ-CIBILE - BRAMBORY -OLEJ-HLADKÁ MOUKA-KMÍN,SŮL,PEPŘ,VEGETA NEBO JINÉ POLÉVKOVÉ KOŘENÍ-ZELENÁ PETRŽELKA NEBO LIBEČEK
Postup přípravy
- NA OLEJI NEBO MŮŽE BÍT I SÁDLO ,ALE I MÁSLO PODLE TOHO CO MÁTE RÁDI ,OSMAŽÍME CIBULKU NA JEMNO NAKRJENOU,PAK PŘIDÁME NAKROUHANÉ ZELÍ PODLE CHUTI KDO MÁ RÁD HUSTĚJŠÍ,DÁ VÍC.
…
***ŠPENÁTOVÁ RYCHLOPOLÉVKA***
Potřebné ingredience
mražený špenát,lžíce másla,kmím drcený,sůl harmonie chuti,masox,vajíčko,tavený sýr,mléko,vodu,brambory
Postup přípravy
Špenát si rozmrazíme na másle ,podlijem trochou vody,okořeníme.Nakrájíme brambory na kostky,přidáme ke špenátu,zalijeme mlékem přidáme tavený sýr a až jsou brambory měké vlijem…
Pórková polévka
Potřebné ingredience
Pórek, máslo, hladká mouka, Solčanka. Na nudličky: vejce, mléko, hladká mouka, sůl, olej na smažení
Postup přípravy
Nakrájený pórek zpěníme na másle a zasypeme moukou. Trochu zapražíme a zalejeme studenou vodou. Přidáme solčanku a vaříme cca 15 minut. Pak rozmixujeme a ještě jednou provaříme a…
Česnečka do hrnku.
Potřebné ingredience
Na jednu porci:Vývar nebo jen pol.koření,menší hrst pokrájené šunky i plátkové,hrstka strouhaného sýra,opečené kostky chleba(může být jen nakrájená topinka),česnek
Postup přípravy
Do hrnku nebo pol.mysky dáme vývar nebo převařenou vodu,kterou ochutíme,do toho dáme česnek,šunku a sýr a necháme v mikrovlnce ohřát.Nakonec nasypeme chleba.Pokud uděláme topinku…
