Vanýskova brokolicová husťoška :o)))
Potřebné ingredience
asi 1,5 cm másla :o))) (co uříznu z kostky), dětská krupička nebo vločky nebo hrubá krupice nebo jáhly, trochu mražené zeleniny, 1 brokolice (lze nahradit i celým pytlíkem zeleniny, květákem,...), koření do polévky /dávám VEGI VEGI - je bez glutamátu, vhodné pro děti narozdíl od jiných harmonií a podravek :o)))
Postup přípravy
Je to naprosto triviální, možná to tak i děláte, ale třeba se to někomu bude hodit. Moje dítě jí pouze polévky, tak vám jednu z nich předkládám.
Máslo rozpustíme a orestujeme v…
KVĚTÁKOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA s opečenou houstičkou
Potřebné ingredience
Pár růžiček květáku, sůl, muškátový květ, hladká mouka, 2 šlehačky, mléko, máslo. Pro dospěláky masox a magi, pro dětičky stačí trošku Solčanky. Nakrájená houska na opečení.
Postup přípravy
Na drobné růžičky rozebraný květák uvaříme v osolené vodě s troškou muškátového květu, hrnec nepřikrýváme pokličkou, tím předejdeme prazvláštní pachuti květáku. Když je květák…
Polévka z červené čočky (výborná, rychlá :-))
Potřebné ingredience
2 lžíce oleje, 1 větší cibule, 200g červené čočky, 1 litr zeleninového vývaru, 5 rajčat, sůl, bazalka, kysaná smetana na ozdobu
Postup přípravy
Na oleji osmahneme cibuli, přidáme čočku a zeleninový vývar. Spařená rajčata oloupeme a rozmačkaná přidáme do polévky. Vaříme cca 20 minut. Osolíme, vmícháme nakrájenou bazalku a…
Falešná česnečka-jednoduchá a výborná!!!!!!!!!!!!
Potřebné ingredience
česnek
uzené maso
sůl
červená paprika (koření)
Postup přípravy
Ve vodě uvaříme uzené-nejlépe tak dlouho až se rozsýpá(občas musím přidat trochu vody,aby tam nějaká zůstala) to pak do vývaru rozkrájíme na malilinkaté kousíčky,prolisujeme nebo…
Polévka z uzených žeber s nočkama.
Potřebné ingredience
Uzená žebra,
Mrkev,
Hrášek
nebo i jinou zeleninku podle Vaší chuti.
Na nočky.
Vajíčko a dětskou krupičku.
Postup přípravy
Mrkev oškrábeme a dáme společně se žebry do papináku.
Vařím nejdéle 45 minut.Jinak by byla mrkev na,no víte co a mín zase nebude dostatečně silný vývar.
Když je vařeno,sleju…
Dětská gulášová polévka
Potřebné ingredience
máslo, 1lžíce mouky, 1lžíce sladké papriky,malá lžička drceného kmínu, tři lžíce vloček, tři stř.brambory, dva dětské párky, bujón, petrželka
Postup přípravy
Na máslo dáme na půl minuty papriku i s kmínem, přidáme lžíci mouky a zalejeme vodou+ jedna kostka bujónu/Würzl/, dáme tři lžíce jemných vloček, brambory na kostičky a vaříme. Až…
JARNÍ POLÉVKA S KNEDLÍČKY
Potřebné ingredience
kořenovou zeleninu, stačí po jednom kuse. cibulku, máslo --ramu, zeleninový bujon, sůl, polévkové koření
NA KNEDLÍČKY -- vejce, máslo, strouhanku
Postup přípravy
kořenovou zelininu očistíme a nastrouháme na hrubo., na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme strouhanou zeleninu, kterou krátce osmažíme, podlijeme vodou, přidáme…
Čočka kyselo polévka moc dobrá
Potřebné ingredience
Porce asi tak pro dvě osoby:1dcl čočky velkozrnné,2brambory na kostičky, 1 vajíčko , 1cibulka, 3 vrchovat lžíce hl. mouky, 1masox,sůl pepř nové koření bobkový list 10g másla ocet smetana na vaření.
Postup přípravy
Opranou čočku dáme vařit i s bramborama .Když je čočka i brambory měkké dáme do polévky 2lžíce octa ,bobkový list nové koření a pepř.Necháme to asi 5minut okulit.Potom přidáme…
Velmi rychlá pórkovka s drožďovými knedlíčky
Potřebné ingredience
pórek,
půl cibule,
1-2 droždí (my děláme ze dvou),
trocha petrželky,
strouhanka,
jedno vejce,
sůl,
vegola (vynikající bezglutamátová vegetka),
hladká mouka - cca lžíce,
mléko cca 1 - 1,5 dcl
Postup přípravy
omýt a nakrájet pórek (docela hodně), hodit do vody vařit s vegolou a když je trochu povařený, zahustit moukou rozkvedlanou v mléce (někdy se dělám i s jíškou...). mezi tím na…
BROKOLICOVÝ KRÉM
Potřebné ingredience
1BROKOLICE,1SMETANA NA VAŘENÍ,1LŽÍCE PODRAVKY,2LŽÍCE MÁSLA, . 3LŽÍCE HLMOUKY ,MLÉKO
Postup přípravy
UVAŘNOU BROKOLICI DO MĚKKA NECHÁME VE VÝVARU ,PŘIDÁME PODRAVKU,
V DRUHÉM KASTRULKU SI ROZPUSTÍME MASLO A NASYPEME HL.MOUKU ,UDĚLÁME BEŠAMEL,HL.MOUKU A MASLO ROZŘEDÍME MLÉKEM…
