Pórkový krém s brambory
Potřebné ingredience
300g pórku, 200g brambor, 4dl mléka, kousek kostky slepičího bujónu, cca 4dl vody, 10g másla, 1 žemle, sůl, pepř, pažitka
Postup přípravy
Pórek a brambory nakrájíme na kousky, vložíme do vařící osolené vody a uvaříme do měkka. Poté je prolisujeme nebo umixujeme, přilijeme mléko, přidáme sůl, bujón, pepř a přihřejeme…
polévka CHLEBOVKA = snadná, rychlá, chutná
Potřebné ingredience
na 1a1/2l vody 5 menších plátků chleba, 2 stroužky česneku, cibulka, olej, zeleninový bujon, vejce, petrželka, popř. kysaná smetana
Postup přípravy
na oleji osmahneme cibulku, přidáme na kostičky nakrájený chléb, zalijeme vodou, přidáme česnek, bujon, petržel a rozkvedlané vejce a chvíli povaříme, na konec pro vylepšení dáme…
Dánská sýrová polévka
Potřebné ingredience
2 cibule,porek, máslo,4 tavené sýry,muškátový květ,2-3 lžíce hladké mouky,1,5 l vývaru- zeleninový,sůl, podravka
Příloha je osmažené krutonky
Postup přípravy
Cibuli a porek nakrájíme na kolečka. Na másle orestujeme porek s cibulí. Potom vyděláme na talířek a přidáme kousek másla.Do rozpuštěného másla dáme mouku a uděláme světlou jíšku…
Pórková polévka s kapáním- super rychlovka
Potřebné ingredience
1 pórek, troška oleje, 2 vejce, 3-4lžíce hl.mouky,3-4lžíce polohrubé mouky,asi 1/2 dcl.mléka, sůl, Podravka, hrstka zelené natě (petrželka nebo libeček).
Postup přípravy
Pórek nakrájím buď na kolečka (když má menší průměr) nebo na půlkolečka (když je velký) a lehce osmahnu na oleji, zaleju vodou-tolik, abych tam mohla zavařit ještě kapání, mírně…
Polévka celerová s pórkem a MISO pastou
Potřebné ingredience
1 středně velký celer, 1 větší porek, 3 lžíce Bio slunečnicového oleje, sůl, rýžové MISO, pažitka nebo petrželka na posyp
Postup přípravy
Porek si rozpůlíme na zelenou a bílou část. Zelenou část, nakrájíme na širší nudličky, celer nastrouháme na hrubém struhadle a společně vložíme do hrnce, který jsme vymazali…
úžasný silný vývar
Potřebné ingredience
jakékoli náhradní díly z kuřete (stehna, vykoštěná kostra, křídla, čím víc, tím líp)
lze i vepřové nebo hovězí maso,
sůl,
voda,
mořská řasa (nemusí být, ale je lepší)
Postup přípravy
Maso dáme do hrnce, k tomu podle množství vody cca lžičku soli, na špičku lžičky mořskou řasu přidáme vodu a už jen vaříme. Pozor pokud chceme opravdu silný výýýýborný vývar tak…
špenátová polévka
Potřebné ingredience
Pul hrnce vody,3 velke hrsti spenatu{i mrazeny],2velke mrkve,1 vetsi brambora,kureci nebo veprove maso
Postup přípravy
Pul hrnce vody,3 velke hrsti spenatu{i mrazeny],2velke mrkve,1 vetsi brambora,kureci nebo veprove maso.
Varite to hodinu a pak zahustite dvema ZLOUTKY.
kuřecí polévka
Potřebné ingredience
pul kastrolu vody,pridame Kureci kusy,cuketu,mrkev,brambor,proste tu zeleninu co maji radi.
Postup přípravy
Varime hodinu,obereme maso.Jo a jeste posolime.
Pak bud mixovat nebo jen takhle.
Do polevky muzete pridat ryzi,nudle,testoviny.Co vas napadne
Brouková polévka :=)))
Potřebné ingredience
Brokolice, sůl, kmín drcený, 2 vajíčka, instantní jíška, mléko nebo smetana
Postup přípravy
Z brokolice dám vařit jen růžičky osolím dám trochu kmínu.Až je brokolice měkká rozkvrdlám ji na malé kousíčky přidám smetanu a chvíli ještě nechám vařit. Poté zahustím jen…
Maminčina polívečka
Potřebné ingredience
Brambory,nové koření,pepř,majoránka,kmín jáká koliv zelenina,vegeta nebo bujon a jeden stroužek česneku.Ale ten nemusí být.Můžou být i hřibečci.Hladká mouka,olej a máslo.
Postup přípravy
Brambory,zeleninu a koření dáme vařit.Až jsou brambory měkké uděláme zásmažku z oleje,mouky a troškou másla.Přïdám k bramborám a na konec dám majoránku a česnek.Když mám…
