....
Potřebné ingredience
.......
Postup přípravy
Prosím nemáte někdo recept na polévku,nebo něco co se dává do vydlabaného bochníku chleba? Moc děkuji.
Polévka z rajčatového protlaku - pro děti starší…
Potřebné ingredience
1/2 l vody, 1/2 lžíce másla, 2 plné lžíce rajčatového protlaku, sůl, 1 lžíce mouky, 6 lžic kysané smetany, hrstka polévkových nudlí, 1/2 lžíce tuku na jíšku
Postup přípravy
Na kastrol dáme máslo a rajčatový protlak, necháme chvílku podusit. Zalijeme 1/2 l vody, osolíme. Přidáme světlou jíšku z tuku a mouky, povaříme. Před podáváním zalijeme kysanou…
Špenátová polévka (krémová) - pro nejmenší
Potřebné ingredience
200 g špenátu, 400 g mléka, 2 lžičky másla, 3 lžičky mouky, špetka soli, plátek cibule
Postup přípravy
Polévka je určena pro dětičky, které začínáme přikrmovat a je to předpis pro dvě dávky.
Špenát přebereme, kořínky odstraníme, špenát propereme v několika vodách. Bez…
Drožďová polévka
Potřebné ingredience
1cibule, 2kostky droždí, misku strouhanky, vajíčko, mrkev, masox
Postup přípravy
Na pánvi osmažit na kostičky nakrájenou cibulku, osmahneme do zlatova, přidáme droždí, osolíme, opepříme, necháme srazit a 10min zchládnout mimo oheň. Mezitím dám vařit do hrnce…
Polévka z červené čočky
Potřebné ingredience
200 g červené čočky, 4 lžíce olivového oleje, 2 cibule, sůl, 1 citron, 1 kostka bio bujonu.
Postup přípravy
na oleji orestujeme cibulku, přidáme opláchnutou čočku a ještě chvíli restujeme. Zalijeme vývarem cca 1 litr a vaříme 20 minut. Nakonec dáme sůl a šťávu z jednoho citronu.
Brokolicová rychlopolévka
Potřebné ingredience
50 g másla, 1 brokolice, 4 brambory, 1.5 liru pramenité vody, mořská sůl, 1 tofu natural, kukuřičná krupice asi 40 g, 1 kostka bio bujonu
Postup přípravy
na rozpuštěném másle zlehka orestujeme kytičky brokolice, zalijeme vodou, přidáme bujon, brambory a vaříme 15 - 20 minut. Přidáme nastrouhané tofu a zahustíme kukuřičkou krupicí,…
Kmínová polévka
Potřebné ingredience
sádlo
hl. mouka
kmín, sl. paprika, sůl
vajíčko
Postup přípravy
Na sádle zpěníme kmín, špetičku sl. papriky, přidáme hl. mouku, uděláme jíšku a zalijeme horkou vodou. Pořádně rozmícháme, vaříme a občas mícháme, abychom to nepřipálili. Osolíme.…
krkonošské kyselo
Potřebné ingredience
kvásek*suš.houby*brambory*3 vajíčka*cibule*sůl*kmín
Postup přípravy
Den předem si v mističce namočíme kvásek do vody.
Do hrnce dáme suš.houby zalejem vodou,osolíme ,okmínujem a vaříme,když jsou poloměké přidáme na kostičky nakrájené brambory a…
BROKOLICOVÝ KRÉM
Potřebné ingredience
brokolice(já používám mraženou a to tak 2 balíčky po 370g)
3/4l mléka
smetana
sůl
Postup přípravy
Brokolici dáme vařit do mléka dokud se nerozvaří nebo nebude tak měkká,že se dá rozmačkat,trochu osolíme.Po uvaření dáme do mixéru(nebo použijeme tyčový ponorný) a řádně…
Smetanová houbová polévka s tymiánem
Potřebné ingredience
na 4 porce: 500 g čerstvých (nebo sušených) hub, 1/4 malého celeru, 1 větší mrkev, 1 středně velká cibule, 2-3 stroužky česneku, 1 l drůbežího vývaru (nebo dávám zeleninový, podle toho, co najdu doma za bujón), 2 bobkové listy, 1 čajová lžička čerstvých lístků tymiánu (pokud je sušený, raději méně - přidat se může vždycky, ubrat už ne!), 60 g másla, 250 ml smetany, 70 g rýže (někdy to dělám bez ní), sůl
Postup přípravy
1) čerstvé houby nakrájíme na větší kousky (sušené namočíme předem do vody)
2) kořenovou zeleninu očistíme, omyjeme, nakrájíme na kostičky
3) cibuli a česnek oloupeme a…
