Pórková polévka se sýrem
Potřebné ingredience
250g pórku, 200g brambor, 100g taveného sýra, 20g tuku, 2 dl mléka, cca 1/2 l vody, sůl, kousek bujónu v kostce, (4 plátky bílé veky), pažitka
Postup přípravy
Z pórku odkrojíme tmavé listy, zalijeme je trochou vody a vaříme 1/4 hodiny. Zbylý pórek nakrájíme na tenké plátky, osmahneme je na tuku, zalijeme zbylou vodou a uvedeme do varu.…
KVĚTÁKOVÁ POLÉVKA - rychlá a hustá
Potřebné ingredience
1menší květák
2 lžíce másla
2 lžíce hl. mouky
1/2 kostky masoxu
0,2 l mléka
špetka muškátového květu
2 vejce
sůl
petrželka (já nedávám)
Postup přípravy
V hrnci připravíme z másla a mouky světlou jíšku, tu pak zalijeme vodou (asi 1,5l - podle velikosti květáku), dobře prošleháme, aby jíška nebyla v kouskách. Pak vložíme na růžičky…
Hrášková,či čočková polévka
Potřebné ingredience
prosím maminky,hoďte sem nějaký super receptík na bohaté a hutné polévky tohoto typu....Jana
"Dršťková" polévka z ovesných vloček
Potřebné ingredience
2 mrkve
1 petržel
1/4 menšího celeru
3-4 lžíce ovesných vloček
2 lžíce hladké mouky
1 lžíce másla
2 lžíce oleje
3 stroužky česneku
1/2 kostky masoxu - já jelikož vařím i pro malé děti, tak masox nedávám, dávám pouze Solčanku
2 lžičky sladké mleté papriky
majoránka
sůl
1,5 l vody
Postup přípravy
Na oleji osmahneme vločky a mouku, poté vlijeme vodu a pořádně rozmícháme, pak přidáme nastrouhanou zeleninu, když je zelenina měkká, přidáme v lžíci rozpuštěného másla…
FAZOLAČKA ZA 5 MINUT.
Potřebné ingredience
cibule,1-2X konzerva malých fazolí ve slaném nálevu, sádlo nebo olej, špetka Kari koření, majoránka, sůl, popř. masox, kdo má rád silnéí polévky ,pepř, uzenina, Možno i pár kapek Maggi
Postup přípravy
na sádle, nebo oleji zpěnit cibulku, přidat trošku hl. mouky, udělat jíšku a nalít na to konzervu nebo dvě i s lákem
dolít vodou, okořenit majoránkou,kari, solí, přidat…
slavnostní boršč
Potřebné ingredience
Na 5 l hrnec
250 g vepř.maso
250 g hov.maso
¾ kg brambor
5ks mrkev
1 celer
2 ks petržel
1 sklenice řepa sterilovaná
1 cibule větší
kopr steril nebo čerstvý(dle možnosti)
bobkový list 3 ks,pepř celý,nové koření
příloha pečivo,pomazánkové máslo,česnek
zakysaná smetana
Postup přípravy
postup:
maso nakrájíme na menší kousky ,orestujeme na opečené cibulce,
osolíme,přidáme koření,lehce podlijeme a chvíli dusíme,aby maso změklo
potom přidáme – brambory …
Rychlá špenátová polévka
Potřebné ingredience
50g másla nebo margarínu, 150 g taveného sýra, 150 g čerstvého nebo mraženého špenátu, 50g hladké mouky, muškátový květ a sůl dle chuti
Postup přípravy
Na tuku osmažíme mouku, zalijeme 1 litrem vody, osolíme, přidáme muškátový květ a sýr a zavaříme za stálého míchání. Necháme na mírném plameni asi 10 min., přidáme sekaný nebo…
......
Potřebné ingredience
uzene zebirka
Postup přípravy
Prosim o radu,prave varim uzene zebirka na sunkafleky.Muze me nekdo poradit co by se jeste dalo udelat s tim vyvarem?Je mi ho lito vylit.Dekuji
Játrové knedlíčky bez jater
Potřebné ingredience
játrová paštika atd.
Postup přípravy
Pokud zrovna nemáte játra na játrové knedlíčky stačí játrová paštika jenom dáte všeho o trošku míň. My je máme dokonce radši než z jater.
Až vše odměřím, zkusím dodat foto a…
Drožďová polévka s pórkem
Potřebné ingredience
1 kostku droždí NOLI 42 g
1 pórek
1 menší cibuli
1 a 1/2 litru zeleninového bujónu
1 lžíci másla
1 lžíci hladké mouky
sůl
pepř
Doba přípravy: 25 minut
Postup přípravy
1. Na másle zpěníme cibuli, přidáme droždí, osmahneme dozlatova a zalijeme bujónem.
2. Zahustíme světlou jíškou z másla a mouky a provaříme asi 15 minut.
3. Pórek…
