Polévka z řepy-Li
Potřebné ingredience
Zelenina:mrkev,celer,petržel,cibule(mořské řasy arame) 2x menší řepa,2 menší sklenice steril řepy masox nebo nějaká vitana polévka(hovězí,zelná) menší kysané zelí v sáčku,anýz,vegeta,kousek másla zakysaná smetánka
Postup přípravy
Do velkého hrnce dám kousek másla a rozpustím.Na tom orestuji nastrouhanou a krájenou mrkev,celer,petržel,cibule.Milujem zeleninu,takže přidám i nějakou mraženou.Když to pustí…
Pórková polévka
Potřebné ingredience
pórek, cca 40 g másla, hladká mouka, 1dl mléka, zeleninový bujón, sůl, pepř
Postup přípravy
Pórek dobře omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Část másla v hrnci rozehřejeme, vložíme na něj pokrájený pórek, zalijeme vodou nebo zeleninovým bujónem, osolíme (v případě, že…
Šťovíkový borčš - výborný !!!!
Potřebné ingredience
maso na vývar (dělám z kostí co zbydou po vykoštění masa - nejlépe vepř), zelenina - směs dle vlastního výběru, brambory, vejce vařená na tvrdo, šťovík, smetana + odchucovadla
Postup přípravy
Recept vaříme v naší rodině už moc dlouho, já jej pamatuju od své babičky.
1) Uděláme vývar - kost s masem dáme povařit do vody + cibuli + bobkový list, pepř celý, nové…
ÚÚÚŽASNĚ ZDRAVÁ A VÝBORNÁ POLÉVČIČKA:-)))))Z ČERVENÉ…
Potřebné ingredience
HERA,CIBULKA,ČERVENÁ ČOČKA,HLADKÁ MOUKA,ČESNEK,UZENÉ TOFU
Postup přípravy
NA TROŠE HEŘE OSMAŽÍM CIBULKU DO ZLATOVA,PŘIDÁM CCA 2HRSTI ČERVENÉ ČOČKY,CHVÍLI OSMAHNU,ZAPRÁŠÍM TROCHOU HLADKÉ MOUKY,ZALIJI VAŘÍCÍ VODOU A VAŘÍM POD POKLIČKOU DO MĚKKA,BĚHEM VARU…
Čočková polévka se zakysanou smetanou
Potřebné ingredience
čočka, klobása (moc dobré je to s pikantní paprikovou, ale může být jakákoliv), zakysaná smetana, cibule, česnek, sůl, mletá sladká paprika, majoránka, olej, voda, mouka na zahuštění.
Postup přípravy
V hrnci smažíme na trošce oleje na jemno nakrájenou cibulku. Když začne zlátnout, přidáme nakrájenou klobásu a smažíme. Klobáska pustí barvičku a šťávu. Když se vám zdá dost,…
Čínská žampionová polévka
Potřebné ingredience
1 kostka masového bujonu, menší konzerva žampionů,menší porek,třetina sáčku mraženého hrášku,2 vejce,1 malá lžička zázvoru,lžička vegety,špetka soli,trošku pepře,3 lžičky solamylu,2 hladké mouky
Postup přípravy
Ve vývaru krátce povaříme žampiony.Přidá se mražený hrášek a polívku zahustíme solamylem a moukou které jsme rozmíchali v trošce vody.Přidáme porek krájený na tenká kolečka a…
Kulajda
Potřebné ingredience
Brambory, houby, kmín, smetana,vejce, kopr, mouka
Postup přípravy
Brambory nakrájené na kostky a houby dáme do osolené vody vařit.Přidáme kmín, když jsou brambory měkké, zalijeme je smetanou rozkvedlanou s moukou a chvilku povaříme.Přidáme kopr…
Dobrá zelňačka
Potřebné ingredience
Zelí, brambory,anglická slanina nebo párek, grilovací koření,smetana, hladká mouka, bobkový list,nové koření,sůl,celý pepř.
Postup přípravy
Dám vařit brambory nakrájené na kostičky, zelí a koření ( asi tak hoďku ) Na pánvi rozpustím máslo,přidám anglickou slaninu nebo párek ( i obojí ) posypu grilovacím kořením a…
Špenátová polévka
Potřebné ingredience
1 špenát,cibule,olej,500ml mléka,mouku,sůl,pepř,česnek
Postup přípravy
Na oleji si orestujeme cibulku zasypeme moukou a uděláme světlou jíšku,zalejeme mlékem,v druhém kastrůlku rozpustíme špenát do kterého přidáme sůl,pepř,česnek(2-3 stroužky)pak…
Mléčná polévka
Potřebné ingredience
1 list vody, 5 brambor, sůl, 2 hříbky, kmín, 50 g tuku, šálek mléka, nudle.
Postup přípravy
Ve vodě uvaříme na kostky nakrájenébrambory. Vedle na tuku a kmínu podusíme houby, přidáme do polévky, přidáme mléko a zavaříme nudle. Chvilku povaříme a podáváme.
Recept…
