UPRAVENÁ BRAMBORAČKA PODLE Gabriela J. (Alegrina) ID…
Potřebné ingredience
2malé cibule jemně nakrájené, lžíce másla, 10 brambor, 3 velké stroužek yčesneku, ), špetka pepře, petrželka, libeček, ½ sáčku mražené zeleninové směsi (měla by tam být určitě mrkev a hrášek), sůl, majoránka, podravka a jíška.
Postup přípravy
osmahneme cibuli, po chvíli přidáme brambory nakrájené na malé kostičky a chvíli orestujeme. Až začnou brambory pěkně vonět, zalijeme asi litrem a půl vařící vody, , oloupané…
Frankfurtská polévka s párkem
Potřebné ingredience
sádlo, párek, hladká mouka,červená mletá paprika, pepř, brambory, česnek
Postup přípravy
Na sádle osmahneme cibulku, zasypeme ji moukou a připravíme světlou zásmažku, do které zamícháme papriku a pepř.
Zásmažku prošleháváme metlou, zalijeme částí vlažného vývaru,…
Arabelčina rajská polévka
Potřebné ingredience
cibule, hladká mouka, troška oleje, rajský protlak, bobkový list, nové koření, sůl, cukr, masox
Postup přípravy
Cibulku nakrájíme na kostičky a orestujeme na trošce oleje, pak přidáme hladkou mouku, zamícháme, přidáme rajský protlak, zalijeme vodou a vaříme. Přidáme bobkový list, nové…
Hrstková polévka - co dům dal
Potřebné ingredience
kousek másla, strouhaná mrkev, petržel, celer, čočka, jarní cibulka, kroupy, těstovinové kytičky,jíška, sůl, vegeta
Postup přípravy
Na kousku másla orestujeme strouhanou mrkev, celer, petržel,jarní cibulku. Po té přilijeme studenou vodu, trošku soli, vegety a vaříme. Zvlášť v kastrolech si uvaříme čočku,…
Gulasova polevka - mlete maso
Potřebné ingredience
cibule, masox kostka, maso mlete, brambory, mleta paprika, cesnek,sul, pepr, mouka a voda :)
Postup přípravy
na oleji nechame zpenit najemno nakrajenou cibulku - pak dame mlete maso a mletou papriku.. to vse promichame... pak zalejeme vodou a pridame masoxovou kostuku , sul a pepr a…
POLÉVKA PRO BEATKU
Potřebné ingredience
Neměla jsem moc ingrediencí, jen brambory, sýr Apetito se šunkou, česnek a housky....
Postup přípravy
Dala jsem vařit brambory nakrájené na kostičky s koustkou bujonu, trošičkou majoránky a drceného kmínu.
Když změkly, vhodila jsem jeden sýr Apetito se šunkou a pak…
POLÉVKA S KRUPICÍ A VEJCI
Potřebné ingredience
2VĚTŠÍ MRKVE,POREK,4LŽICE DĚTSKÉ KRUPICE,1VEJCE,SŮL,4LŽICE MÁSLA,1KOSTKA ZELENINOVÉHO BUJONU,ŠPETKA KMÍNU,SUŠENEJ LIBEČEK(KDO NECHCE NEMUSÍ DÁVAT),200ML VODY
Postup přípravy
MRKEV I POREK OMYJEME,MRKEM NASTROUHÁME POREK NAKRÁJÍME,ROZPUSTÍME MÁSLO PŘIDÁME MRKEV A POREK KRÁTCE PODUSÍME.PŘIDÁME ASI 1L VODY A KOSTKU ZELENINOVÉHO BUJONU SUŠENÝ LIBEČEK.VŠE…
Výborná fazolová polévka se švestkami
Potřebné ingredience
balíček fazolí, balíček sušených švestek vypeckovaných, smetana ke šlehání, 2 stroužky česneku, sůl, ocet
Postup přípravy
Přes noc namočíme fazole společně se dvěma stroužky česneku. Pak dáme vařit, když fazole změknou, přidáme švestky a necháme ještě tak 20 minut vařit. Pak přidáme šlehačku, krátce…
Puclíková polévka-skvělá rychlovka
Potřebné ingredience
Vývar, zelenina, kousek másla na jíšku a mouka, vajíčka, sůl, muškátový květ nebo oříšek, případně nudle, ty nemusí být.
Postup přípravy
Uděláme si vývar z kostí, použila jsem kuřecí zbytky. Přidala jsem dvě kostky zeleninového vývaru a sůl podle chuti. Nastrouháme si kořenovou zeleninu, nakrájíme česnek a cibulku.…
Sýrová polévka se zeleninou
Potřebné ingredience
100 g pórku 50 g celeru malou cibuli 150 g mrkve lžíci másla 100 g hrášku 200 g kukuřice zeleninový bujón sůl 150 ml smetany lžíce škrobové moučky 80 g nastrouhaného sýra (gouda)
Postup přípravy
Pórek, celer, cibuli a mrkev očistíme a nakrájíme na kousky. V hrnci rozehřejeme lžíci másla, přidáme zeleninu a zvolna ji několik minut opečeme. Zalijeme ji 0,8 l vody, přidáme…
