Zelňačka :-)
Potřebné ingredience
kysané zelí - 1 sáček, uzené maso - 1/2kg, klobásky, masox, divoké koření, zakysaná smetana
Postup přípravy
Uzené maso dáme povařit do vody s bobkovým listem a novým kořením..když je skoro měkké přidáme nakrájené kysané zelí, 2druhy klobásek (nejlépe paprikové a pikantní,ty dodají pak…
SKVELA JEDNODUCHA VYDATNA RECKA POLEVKA S MASOVYMI…
Potřebné ingredience
mlete maso - ja si koupim kilo a udelam si zasobu do mrazaku ryze - mnozsvim pul na pul s masem kolik osob, tolik vajec citron celerova nat nebo petrzelka sul, pepr, podravka, masox lzice masla nebo Flory, co mate doma
Postup přípravy
Mlete maso smicham s ryzi, pridam sul, pepr, podravku a vejce. kazda odhadne podle mnozstvi. namokrenyma rukama tvaruju kulicky asi jako micky od pingpongu. na osobu pocitam 3 az…
Rychlá franfurská polévka!
Potřebné ingredience
2 větší cubile, 3 párky, 5 brambor, paličku česneku, koření (paprika,sůl,pepř,majoránka,chilli) hl.mouka, voda kdo chce zeleninový bujón
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na jemno a dáme osmahnout na kapce oleje do zlatova poté přidáme na kostky nakrájené brambory zasypeme paprikou promícháme a zalejeme vodou.
CHvíli povaříme a…
ZELENINOVÁ POLÉVKA S KNEDLÍČKY Z DROŽDÍ
Potřebné ingredience
MRKEM,PORÉK(NEBO JAKÁKOLIV MRAŽENÁ ZELINOVÁ SMĚS) MÁSLO,ZELENINOVÝ BUJON,VODA NA KNEDLÍČKY:MÁSLO,CIBULE,3 KOSTKY DROŽDÍ,2 VEJCE,2 STROUŽKY ČESNEKU,MLETÝ KMÍN,SUŠENÝ LIBEČEK,SŮL,MALINKO PEPŘE,1 HRNEK MLÉKA, 4 HRNKY STOUHÁNKY
Postup přípravy
PRVNÍ SI VŽDY DĚLÁM KNEDLÍČKY(NIKDY NESPOTŘEBUJI CELOU DÁVKU DO JEDNÉ POLÉVKY,ALE VŽDY SI DÁM PÁR KNEDLÍČKŮ V KRABIČCE DO MRAZÁKU A PAK SI JE JEN PŘIDÁVÁM DO POLÉVKY)
NA…
Arabelčina polévka z ovesných vloček
Potřebné ingredience
ovesné vločky, mrkev, celer, petržel, porek, vegeta, kmín, máslo, 2 brambory
Postup přípravy
Na kousku másla osmažíme ovesné vločky, pak přidáme strouhanou zeleninu, osmažíme a zalijeme vodou. Přidáme na kostičky nakrájený brambor, kmín, sůl a vaříme doměkka. Na konci…
Červená polévka
Potřebné ingredience
Po půlkách malých hlaviček červeného a bílého zelí,cibule,česnek,koř.zelenina,pórek,masox,sůl,knín,máslová jíška,vajíčko.
Postup přípravy
Zelíčko nakrájíme na proužky,zeleninu najemno,nebo nastrouháme,dáme do kastrolu s masoxem a vaříme doměkka.Přidáme nakrájený pórek,rozklepnuté vajíčko,dochutíme a zahustíme jíškou…
Krůtí polévka s fazolemi
Potřebné ingredience
Krůtí maso (300g) cibule 1 ks brambory 2 ks paprika slovenská 1-2 ks fazole červené v tomatové omáčce (bonduelle) 2 konzervy sůl paprika sladká
Postup přípravy
Cibuli nakrájím na půlkolečka nebo čtvrtkolečka. Lehce osmažím. Pak k tomu přidám krůtí maso nakrájené na kostičky.
Zasypu červenou paprikou, promíchán.
Zaleju vodou cca 3…
Babiččina česnečka
Potřebné ingredience
brambory, mletý kmín, zeleninový bujón, sůl, uzenina (párek, buřty, točeňák, klobáska - co kdo rád), cibule, olej,2 vejce, česnek!
Postup přípravy
Brambory na kostičky uvaříme doměkka s bujonem, kmínem a solí. Mezitím, co se vaří brambory si vedle na hlubší pánvi nebo v kastrolku (přijde tam i voda) osmahneme cibuli s…
Krémová česneková polévka-ale jaká:-)!!
Potřebné ingredience
Na dvě menší porce: 750ml vody, 250ml mléka, 8 stroužků česneku, 1 čirý bujón, 1 dcl smetany, 60 g taveného sýra, nať petrželky, 5 lžic hl. mouky.
Postup přípravy
Do hrnce dáme vařit vodu s mlékem,prolisujeme do ní všechen česnek a přihodíme bujón.
Takto přivedeme k varu (musíme hlídat,začne nám utíkat!).
Mouku rozmícháme v trošce…
Zelňačka - za inspiraci děkuji všem maminkám a ženám z…
Potřebné ingredience
200 g točeného párku (nebo jakýkoliv měkký salám) 2-3 větší brambory 300 g kyselého zelí (nebo dle chuti - množství) mletá paprika kmín nové koření cca 3-4 bobkový list cca 3 zakysaná smetana hladká mouka 1 l vody (minimálně) podravka
Postup přípravy
Párek, či salám nakrájíme na kostičky, ale část párečku nakrájíme nadrobno. Na hrnec nalejeme trochu oleje, vložíme nadrobno nakrájenou část párku, orestujeme, poprášíme paprikou…