Zobrazit přihlášovací formulář

Recepty - Polévky

Přidat recept
POLÉVKY
Letní hrášková polévka

Letní hrášková polévka

Potřebné ingredience

balíček mraženého hrášku, avokádo, zelené bylinky (co zrovna máme - bazalka, pažitka, nasekaný špenát…), stroužek česneku, nějaké pikantnější koření (třeba zázvor nebo mletý pepř), sůl

Postup přípravy

Hrášek a avokádo rozmixujeme v menším množství vody, přidáme sůl, bylinky a koření. Nevaříme. Podávat můžeme na studeno i ohřáté.

Zobrazit více...
POLÉVKY
Gazpacho

Gazpacho

Potřebné ingredience

6 velkých rajčat, 1 salátová okurka, 1 červená paprika, 2 stroužky česneku, zelená cibulka, citron, olivový olej, bazalka, trochu pepře nebo mletého zázvoru, sůl

Postup přípravy

Všechnu zeleninu nakrájíme na kousky a rozmixujeme v malém množství vody. Přidáme nasekanou cibulku, bazalku, šťávu z citronu a olivový olej. Osolíme, okořeníme a můžeme podávat.…

Zobrazit více...
POLÉVKY
Kuřecí knedlíčky

Kuřecí knedlíčky

Potřebné ingredience

asi 150g vařeného kuřecího masa, 1 lžíce másla, sůl, pepř, bylinky, 1 vejce, strouhanka na zahuštění, 1 hrst parmazánu

Postup přípravy

Maso umeleme, přidáme ostatní suroviny a nakonec zahušťujme strouhankou, aby vznikla nelepivá hmota. Tvarujeme knedlíčky, zavařujeme rovnou v polévce.

Zobrazit více...
POLÉVKY
„Gulášová“ polévka

„Gulášová“ polévka

Potřebné ingredience

brambory, sojový granulát, sušená polévková zelenina bez glutamátu (např. Horalka), libeček nebo celerová nať, sladká paprika, mletý kmín, majoránka, celozrnná mouka, sůl, lžíce oleje, pažitka

Postup přípravy

Vaříme vše dohromady, nakonec zahustíme celozrnnou moukou, dochutíme pažitkou a přidáme lžíci oleje. Sušenou zeleninou a kořením nešetříme. V polévce můžeme taky vyvařit celou…

Zobrazit více...
POLÉVKY
Květáková-krémová polévka

Květáková-krémová polévka

Potřebné ingredience

1 menší květák, 1 litr zeleninového vývaru,2 hrneky mléka,2 lžíce másla,1 cibule,2 lžíce hladké mouky,sůl,trochu muškátového oříšku,zelenou petrželku

Postup přípravy

Na másle osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli,přidáme mouku-osmahneme a zalijeme vývarem a mlékem ,přidáme na malé růžičky rozebraný květák, osolíme a vaříme asi 20 mniut.
Po…

Zobrazit více...
POLÉVKY
Cuketová polévka č.1

Cuketová polévka č.1

Potřebné ingredience

Na zahradě mám opět invazi cuket. První letošní polévka: Velká cuketa,já měla kulatou.řepkový olej 2pl 1 cibule,3 stroužky česneku,rýžová moučka,1/2 lžičky kari,podravka,sůl,3trojuhelníčky sýrů,1 mrkev,voda,pažitka

Postup přípravy

Osmažíme cibulku,přihodím cuketu na kostičky nakrájenou,oloupanou.Chvilku dusíme,zasypeme rýžovou moučkou,a dolijeme aby jsme měli cca 1l.Cuketa dost pustí,tak se to špatně…

Zobrazit více...
POLÉVKY
Květáková polévka s koprem

Květáková polévka s koprem

Potřebné ingredience

1 středně velký květák, 1 mrkev, 250 ml smetany, 2-3 natvrdo uvařená vejce, máslo, hladká mouka, kopr, ocet

Postup přípravy

Květák nakrájíme na kousky, mrkev nastrouháme nahrubo. Oboje osmahneme na másle. Přidáme hladkou mouku, kterou prosmažíme. Zalijeme vodou a vaříme, dokud květák nezměkne. Přidáme…

Zobrazit více...
POLÉVKY
Květáková s nočkami

Květáková s nočkami

Potřebné ingredience

Půl květáku, vega, sůl,kmín, mrkev,hraška, polohrubá mouka,vejce,voda

Postup přípravy

Květák vaříme ve vodě s vegou,kmínem, opepříme, přidáme mrkev nakrájenou na kolečka. Až je květák měkký,rozšouťoucháme ho. V průběhu vaření květáku jej ahustíme hraškou a povaříme…

Zobrazit více...
POLÉVKY
Jíšková polévka

Jíšková polévka

Potřebné ingredience

Hladká mouka Máslo Kmín Sůl/Podravka Voda Zavářka: sttrouhání

Postup přípravy

Rozpustíme máslo, vsypeme mouku a uděláme jíšku. Chvilku mecháme za stálého míchání smažit, přidáme kmín a zalijeme vodou, ochutíme solí/podravkou. Povaříme a zavaříme strouhání.…

Zobrazit více...
POLÉVKY
Hrachovo-rýžová

Hrachovo-rýžová

Potřebné ingredience

250 g hrachu předem namočeného a uvařeného,3 hrsti rýže,1 cibule,plátek másla,1 vrchovatá lžíce hladké mouky,sůl,bylinky,majoránka,cca 3 stroužky česneku,kelímek šlehačky....

Postup přípravy

Na másle osmahnu nadrobno nakrájenou cibulku,přidám rýži(suchou),chvíli restuji.Zapráším moukou,zaliji vroucí vodou(cca 1,7 litru vody).Přidám hrách,vařím do změknutí rýže…

Zobrazit více...

Kategorie