MOJE KULAJDA S LIŠKAMI A ZASTŘENÝMI VEJCI
Potřebné ingredience
BRAMBORY,SMETANA 30%,MÁSLO,HLADKÁ MOUKA,SŮL,ZELENINOVÝ BUJON,OCET,LIŠKY,KOPR,MLÉKO,VEJCE
Postup přípravy
MÁSLO SI ROZPUSTÍME V HRNCI A UDĚLÁME JÍŠKU ZALIJEME MLÉKEM A PŘIDÁME KOPR A OŠKRABANÉ BRAMBORY NA KOSTIČKY NAKRÁJENÉ.pŘIDÁME ZELENINOVÝ BUJON,SŮL A LIŠKY.NECHÁME UVAŘIT BRAMBORY…
Kyšková dle mé tchýně
Potřebné ingredience
brambor , kyška nebo kefír nebo podmáslí , vejce , mraženou zeleninu , sůl , kmín ,mouku+ máslo na zasmažku, petrželku
Postup přípravy
Do hrnce dáme vařit brambory na kostičky nakrájené a mraženou zeleninu ( mrkev , hrách , kukuřici ) .Vodu osolíme a přidáme kmín. Vodu dáváme tak do půl hrnce.Když jsou brambory…
Moje hrstková polévka
Potřebné ingredience
co dům dal - čočka , fazole , kroupy , hřiby , hrách , brambory , mrkev , petržel , špek , sůl ( mouka , máslo na zasmažku )
Postup přípravy
Do hrnce si dáme ze všech luštěnin hrstku, kroupy- opláchneme pod vodou , přidáme na kostičky nakrájený brambor , mrkev a hřiby namočené 15 min v mléce nebo vodě. Zalijeme vodou…
Bozska polevka z nejlepsi dyne - Butternut
Potřebné ingredience
Dyne Butternut, cibulka, maslo, kapka oleje, vyvar, jedna smetana, sul, pepr. Mozno jeste kousek syru Gorgonzola
Postup přípravy
Cibulku osmazime dozlatava na masle a kapce oleje. Pak pridame na kosticky nakrajeny Butternut, osolime, opeprime, podlejeme vyvarem, ne moc jeste tam prijde pozdeji smetana a…
Čočková polévka
Potřebné ingredience
350g čočky, 1 větší cibule, 1 větší mrkev, 1 větší brambora, 1 kostka zeleninového bujónu (dávám Vitana Natur s 9 druhy zeleniny a oliv.olejem), majoránka, česnek, 50g másla, hladká mouka, olej, voda, sůl, pepř
Postup přípravy
Čočku si namočíme přes noc do vody. Zhruba hodinu před začátkem přípavy polévky přivedeme čočku k varu (použijeme vodu, v které byla namočena), přidáme kostku bujónu a na mírném…
Květáková polévka...strašně rychlá a výborná!!!!!
Potřebné ingredience
1 květák,podravka,smetana,mouka
Postup přípravy
Květák rozdělíme na růžičky,uvaříme v osolené vodě do měkka,klidně víc,pak vidličkou mírně rozšťoucháme a nalijeme smetanu,ochutíme podravkou ( solčankou ) a trochu zahustíme.
Výborná dršťková polévka z hlívy ústřičné !!!
Potřebné ingredience
asi 1 kg hlívy ústřičné /mohou být i jiné houby/,1cibule,3 stroužky česneku,sádlo,hovězí vývar,mletá sladká paprika,majoránka,sůl,pepř,hladká mouka a máslo na jíšku
Postup přípravy
Na sádle zpěníme cibulku pokrájenou nadrobno,přidáme pokrájenou hlívu na nudličky,chvíli dusíme,potom přisypeme mletou papriku.Trošku osmahneme,zalijeme vývarem nebo vodou s…
Podzimní polévka na hubnutí
Potřebné ingredience
* 100 g libového hovězího masa * 50 g mrkve * 50 g brokolice * 50 g celeru * 50 g pastináku * 50 g květáku * 2 stroužky česneku * 1 lžíce rajčatového protlaku * 1dl červeného vína * 1 lžička rostlinného oleje * nové koření * bobkový list * sůl a bílý pepř * bazalka * majoránka * polévkové koření
Postup přípravy
Návod k přípravě
Maso nakrájíme na menší kousky, v hrnci krátce orestujeme na lžičce oleje a zalijeme 3/4 litrem vody, přidáme víno, oloupané stroužky česneku, mrkev, celer a…
ZELENINOVÁ KUŘECÍ POLÉVKA
Potřebné ingredience
POTŘEBNÉ PŘÍSADY 2 mrkve, 3 brambory, 1 petržel, hl.mouka, máslo, hrášek, petrželová nať, sůl, podravka,kuřecí křídlaů, nudle
Postup přípravy
Oškrabeme mrkev, brambory a petržel a nakrájíme na kostičky.
V hrnci rozpustíme máslo, na máslo vsypeme mrkev a petržel a smažíme tak 4-5 minut, až mrkvička lehce zkaramelizuje…
Mlíková polévka mojí babičky
Potřebné ingredience
Brambory, mléko, sůl, kmín, hladká mouka, vejce, ocet. Může být i kopr, kdo má rád.
Postup přípravy
Nadrobno nakrájené brambory zalejeme vodou. Opravdu jenom zalejeme. Nedáváme zbatečně moc vody. Necháme vařit. Přidáme sůl, kmín. Až jsou brambory skoro uvařené nalejeme mléko. U…