Rajská polévka (s cukrem a citronem :o)
Potřebné ingredience
cibule, hladká mouka, olej - na jíšku voda, zeleninový bujon (já dávám jedině Knorr), rajský protlak (já dávám tetrapakovou krabičku značky Valfrutta - rajčatové pyré) 200 g, celý černý pepř, nové koření, tymián!,bobkový list, trošku skořice; do hotové polévky dle chuti citron a cukr; NOKY: 2 vejce, hrubá mouka
Postup přípravy
Uděláme si jíšku z malé cibule a hladké mouky, přilijeme vodu, dáme bujon, koření a protlak (když je to málo červené, možno ještě protlak nebo i kečup). Vaříme 5 minut. Mezitím si…
Salátová polévka
Potřebné ingredience
Brambory, špek, hlávkový salát, hladká mouka, sůl, kmín, šlehačka, kopr, ocet.
Postup přípravy
Brambory dáme vařit do vody(vody podle toho kolik polévky chceme) a přidáme sůl a kmín. Když jsou uvařené do poloměkka přidáme na kousky natrhaný salát(množství podle toho jak jej…
Mléčná polévka
Potřebné ingredience
brambory (množství jak chcete hustou), vejce, sůl, bobkový list, nové koření, mléko
Postup přípravy
Oloupeme brambory, nakrájíme na kostičky, zalijeme trochou vody, přidáme nové koření cca 3 - 4 kuličky, 1 - 2 bobkové listy - dle velikosti, sůl a vaříme do změknutí brambor, pak…
Zdravá celerová polévka
Potřebné ingredience
asi 1/4 celeru 3 brambory máslo 2 lžíce hl.mouky kostka masoxu čerstvá zelená petrželka
Postup přípravy
Nakrájíme si celer a brambory na malé kostičky-které osmahneme na másle.Pak přidáme hl.mouku asi 2 lžíce-osmahneme zalijeme vodou ,přidáme masox a vaříme do změknutí zeleniny. …
PÓRKOVÁ POLÉVKA - ÚŽASNÁ !!!
Potřebné ingredience
1 pórek, 1 mrkev, 1 petržel, kousek celeru, 2 -3 brambory, sůl, pepř,kmín, vegeta a zeleninový bujon bez glutamátu, zásmažka, mléko
Postup přípravy
Do hrnce nastrouháme mrkev a brambory na větším struhadle, dáme celou petržel a celý celer. Přidáme sůl, pepř, vodu a dáme vařit. Po chvíli dáme 3/4 nakrájeného pórku na trošku…
RYCHLÁ ZELENINOVO VAJEČNÁ POLÉVKA
Potřebné ingredience
2 vajíčka, polohrubá mouka, máslo, cibule, mrkev, hrášek, česnek, 2 lžíce vegety
Postup přípravy
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli.
Já k tomu někdy přidávám i mrkev nastrouhanou nebo na kostičky.
Potom přidáme cca 2 lžíce polohrubé mouky, a uděláme jako by…
Rajská polévka s červenou řepou
Potřebné ingredience
rajčata nebo plechovka pomodori, 1/2 jablíčka, 1/2 červené řepy, šalotka, máslo, mrkev sůl, bobkový list, mletý kmín
Postup přípravy
osmahneme najemno nakrájenou cibulku na másle, podle toho kdo má rád můžeme mírně zasmažit hladkou moukou. zalijeme kojeneckou vodou. chvilku povaříme, přidáme rajčata nebo…
Bramborová polévka ala prababička - správně hustá
Potřebné ingredience
brambory , mrkev , sušené hřiby , cibule , česnek , petrželka ( může být sušená ) , sádlo ,( máslo+ hl.mouka na zasmažku ) , sůl , kmín
Postup přípravy
Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a česnek. Přidáme k tomu nakrájené brambory na kostičky , na nudličky mrkev a hřiby předem namočené v mléce. A vše trošku osmažíme.…
MOJE HRÁŠKOVÁ POLÉVKA
Potřebné ingredience
1x čerstvá směs do polévky (cibule, mrkev, pórek, celer, petržel), 350g mraženého hrášku (před přípravou necháme rozmrznout), 3 stroužky česneku, 100ml smetany na vaření, mouka, 1x zeleninový bujón, 1 litr vroucí vody, kousek másla, sůl
Postup přípravy
Do hrnce dáme máslo a na něm osmahneme všechnu zeleninu (poznáme, když bude cibulka sklovitá, ne opražená), poté zalijeme vroucí vodou, přidáme bujon a trošku osolíme.
Až…
cuketova polevka
Potřebné ingredience
cuketa,slehacka,masox ,sul,voda.
Postup přípravy
cuketu dame do hrnce (v mem pripade ja ji mela zmrazenou ),pridame vodu a dame varit.kdyz je mekka,pridame masox a smetanu,(voda se musi skoro vyparit,jinak to nema chut.povarime…
