♥♥☺♥♥Brokolicová polévka, vynikající, NAŠE OBLÍBENÁ♥☺♥♥
Potřebné ingredience
Brokolice celá většinou je po 500g, máslo, pol. mouka, voda, 2 kostky zeleninového bujonu, brambory, sůl,
Postup přípravy
já na 500g brokolice dávám 6 větších brambor,
tak oloupeme brambory a nakrájíme je klasicky a dáme do vody osolené vařit,
brokolici si očistíme a rozdělíme na růžičky a…
Falešná dršťková polévka z hlívy ústřičné
Potřebné ingredience
250G HLÍVY ÚSTŘ., 1 LŽÍCE MÁSLA, 2 LŽÍCE OLEJE, 1 VĚTŠÍ CIBULE, 2 LŽÍCE HL.MOUKY, 1 LŽÍCE PAPRIKY, 1 KOSTKA MASOXU, 2 STROUŽKY ČESNEKU, ML. PEPŘ, DRCENÝ KMÍN, 1 LŽIČKA MAJORÁNKY, PETŘELKA A SŮL
Postup přípravy
HLÍVU POKRÁJÍME NA KOUSKY A ZALIJEME VODOU TAK, ABY BYLA POTOPENÁ, OSOLÍME, OKMÍNUJEME A VAŘÍME 25 MIN. MEZITÍM SI V HRNCI ROZHŘEJEME MÁSLO A OLEJ, VHODÍME NADROBNO NAKRÁJENOU…
BROKOLICOVÁ POLÉVKA S ČESNEKEM A SMETANOU
Potřebné ingredience
BROKOLICE 1CIBULI 4STROUŽKY ČESNEKU-MŮŽE BÝT I VÍCE 4-5 BRAMOR SMETANA HL.MOUKA,MAJORÁNKA,SŮL,ZELENINOVÝ BUJON,MÁSLO NEBO OLEJ A JEDNO VAJÍČKO ALE NEMUSÍ BÝT
Postup přípravy
NEJPRVE OSMAŽÍME CIBULKU NA MÁSLE NEBO OLEJI DO ZLATA,ZASYPEME HL.MOUKOU,ZA STÁLÉHO MÍCHÁNÍ POČKÁME AŽ ZPĚNÍ A ZHNĚDNE,POTÉ ZALIJEME VLAŽNOU VODOU(MNOŽSTVÍ PODLE TOHO V JAKÉM…
Rajská polévka (s cukrem a citronem :o)
Potřebné ingredience
cibule, hladká mouka, olej - na jíšku voda, zeleninový bujon (já dávám jedině Knorr), rajský protlak (já dávám tetrapakovou krabičku značky Valfrutta - rajčatové pyré) 200 g, celý černý pepř, nové koření, tymián!,bobkový list, trošku skořice; do hotové polévky dle chuti citron a cukr; NOKY: 2 vejce, hrubá mouka
Postup přípravy
Uděláme si jíšku z malé cibule a hladké mouky, přilijeme vodu, dáme bujon, koření a protlak (když je to málo červené, možno ještě protlak nebo i kečup). Vaříme 5 minut. Mezitím si…
Salátová polévka
Potřebné ingredience
Brambory, špek, hlávkový salát, hladká mouka, sůl, kmín, šlehačka, kopr, ocet.
Postup přípravy
Brambory dáme vařit do vody(vody podle toho kolik polévky chceme) a přidáme sůl a kmín. Když jsou uvařené do poloměkka přidáme na kousky natrhaný salát(množství podle toho jak jej…
Mléčná polévka
Potřebné ingredience
brambory (množství jak chcete hustou), vejce, sůl, bobkový list, nové koření, mléko
Postup přípravy
Oloupeme brambory, nakrájíme na kostičky, zalijeme trochou vody, přidáme nové koření cca 3 - 4 kuličky, 1 - 2 bobkové listy - dle velikosti, sůl a vaříme do změknutí brambor, pak…
Zdravá celerová polévka
Potřebné ingredience
asi 1/4 celeru 3 brambory máslo 2 lžíce hl.mouky kostka masoxu čerstvá zelená petrželka
Postup přípravy
Nakrájíme si celer a brambory na malé kostičky-které osmahneme na másle.Pak přidáme hl.mouku asi 2 lžíce-osmahneme zalijeme vodou ,přidáme masox a vaříme do změknutí zeleniny. …
PÓRKOVÁ POLÉVKA - ÚŽASNÁ !!!
Potřebné ingredience
1 pórek, 1 mrkev, 1 petržel, kousek celeru, 2 -3 brambory, sůl, pepř,kmín, vegeta a zeleninový bujon bez glutamátu, zásmažka, mléko
Postup přípravy
Do hrnce nastrouháme mrkev a brambory na větším struhadle, dáme celou petržel a celý celer. Přidáme sůl, pepř, vodu a dáme vařit. Po chvíli dáme 3/4 nakrájeného pórku na trošku…
RYCHLÁ ZELENINOVO VAJEČNÁ POLÉVKA
Potřebné ingredience
2 vajíčka, polohrubá mouka, máslo, cibule, mrkev, hrášek, česnek, 2 lžíce vegety
Postup přípravy
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli.
Já k tomu někdy přidávám i mrkev nastrouhanou nebo na kostičky.
Potom přidáme cca 2 lžíce polohrubé mouky, a uděláme jako by…
Rajská polévka s červenou řepou
Potřebné ingredience
rajčata nebo plechovka pomodori, 1/2 jablíčka, 1/2 červené řepy, šalotka, máslo, mrkev sůl, bobkový list, mletý kmín
Postup přípravy
osmahneme najemno nakrájenou cibulku na másle, podle toho kdo má rád můžeme mírně zasmažit hladkou moukou. zalijeme kojeneckou vodou. chvilku povaříme, přidáme rajčata nebo…
