Brokolicová
Potřebné ingredience
1 brokolice,sůl,2 brambory,1 cibuli,olej,2 PL hl.mouky,1 čl vegety,15 dkg salám český(gothaj),máslo
Postup přípravy
Dáme olej do kastrolku s cibulí a orestujeme,přidáme asi 15 dkg salámu český,taktéž opečeme a přidáme mouku osmahneme jíšku a přilejeme vodu vložíme nakrájenou brokolici.Vaříme a…
Přítelova bramboračka :-))
Potřebné ingredience
brambory 4 ks,cibule,5 dkg másla,sůl,voda,zelenina do polévky,hl.mouka,majoránka nočky : 4 PLpol.mouka,sůl,voda - zadělat v hrnku 250 ml - podle strávníků
Postup přípravy
Na másle orestovat cibuli,když je cibulka do zlatova,přidáme pol.zeleninu pak asi 2 PL hl.mouky na zahuštění,nalijeme asi 3/4 l vody a vaříme asi 15 min, pak přidáme brambory na…
Důbeží polévka s drcením
Potřebné ingredience
Důbky kuřecí,1 cibule,sůl,1/4 ČLvegeta,zelenina mrazená, 1 ks nové koření ,šnitlik zavářka:1 vejce, 15 dkg hr. mouka,špetka másla
Postup přípravy
Drůbky omyjeme a dáme vařit asi do 3 1/2 l vody,dáme sůl,vegetu ,cibuli vcelku,,nové koření když se začne vařit stáhneme plamen,aby byla čistá,přidáme zeleninu do polévky a vaříme…
Krkonošské kyselo
Potřebné ingredience
Kvas na kyselo 250 g,sůl,sušené houby hrst,1 ČL kmínu,6 vajec,cibule střední,1/2 másla,mléko 1/4 l,8 ks brambor větší
Postup přípravy
Asi 1 l vody sůl,houby,kmín dáme vařit,když jsou houby měkké,přidáme kvas,který jsme rozmíchali ve vlažné vodě asi 300 ml a nalijeme k houbám a zavaříme.Pokud je husté přilejeme…
Bramboračka vynikající !!!
Potřebné ingredience
Dvě vepřové žebra syrové,cibuli,6 ks nové koření ,zelenina do polévky,sůl,3 ks bobkový list,brambory 4 ks na kostičky, hrst hub,česnek 2 ks,kmín ,majoránku špetka ,mouka a olej na jíšku,šnitlik
Postup přípravy
Kosti a cibuli,sůl ,houby si dáme vařit, jde-li masíčko od kosti, tak vyndáme,přidáme brambory a zeleninu ,obereme maso a vrátíme zpět do polévky,mezitím si připravím jíšku z…
Zeleninová polévka s kápáním
Potřebné ingredience
Zeleninu,sůl, 1 PL vegeta,1 čL kmín,1/2 cibule,2 kuličky nového koření,1 vejce,hr.mouka,1 PL domácího sádla
Postup přípravy
Asi 3 l vody dám cibuli v celku,sůl, 1 PLvegetu ,1 čLkmín,nové koření ,vařím asi 1/2 h.varu,pak zavařím dám do hrnečku 1 vejce a hr.mouku a rozhvedlám a vložím do polévky převařím…
