POLÉVKY
Zobrazit více...
Slepičí vývar s celestýnskými nudlemi
Potřebné ingredience
VÝVAR: 1 slepice, 100 g mrkve, 100 g celeru, 100 g petržele, 1 cibule ,celý pepř, nové koření, bobkový list, sůl CELESTÝNSKÉ NUDLE: 2 vejce 250 ml mléka 150 g polohrubé mouky sůl hrst petrželky olej
Postup přípravy
Očištěnou slepici, zeleninu a koření vložíme do studené vody, osolíme a přivedeme k varu. Z povrchu sebereme vzniklou pěnu, a vývar táhneme – na mírném plameni necháme jen…