SLONÍ ŽRÁDLO
Potřebné ingredience
400 g měkkého salámu, 1 majolka ve vaničce, 1 středně velká cibule, 3 kyselé okurky, 1 lžíce octa, 1 kostka cukru, 3 lžíce kečupu, 2 lžíce hořčice, 2 lžíce oleje
Postup přípravy
1) umlít, nebo nastrouhat měkký salám
2) do kastrůlku dát 1 lžíci octa, 1 kostku cukru, 3 lžíce kečupu, 2 lžíce hořčice, 2 lžíce oleje a povařit asi 1 minutu, pak nechat…
Sýrová pomazánka
Potřebné ingredience
2 balení SMETANITA nebo APETITA,menší cibule,1 pomazánkové máslo bez příchutě,20 dkg libovolného salámu,je-li pažitka.-možno přidat 1 vejce uvařené na tvrdo
Postup přípravy
Cibuli najemno nakrájet, salám také + všechny ostatní přísady mixerem promíchat v míse.
No a hotovo, výsledek perfektní pomazánka.
TVAROHOVÁ POMAZÁNKA podle paní Blanky
Potřebné ingredience
1 vanička tvarohu (nejlépe červeného jihočeského), 2 trojúhelníčky sýra (např. Lipno), 2 polévkové lžíce pomazánkového másla (nebo šlehačky), cibulka, rajče, sůl
----------------
lze použít i jiné máslo, jiný sýr (viz obrázkový postup)
Postup přípravy
- v horké vodě spařit rajče a pak ho oloupat a najemno nakrájet
- najemno nakrájet cibulku
- vše smíchat a hodně, opravdu hodně osolit
- dát odležet do lednice a pak…
