Cuketová pomazánka se sýrem
Potřebné ingredience
2 malé cukety , 20 dkg tučnější cihly , mletý bílý pepř , citronová šťáva , sůl
Postup přípravy
Cuketu a sýr najemno nastrouháme,promícháme,dochutíme pepřem,citr. šťávou a osolíme.Pomazánkou můžeme ihned mazat pečivo nebo tousty,ozdobíme např. pórkem,ster. paprikou či jinou…
Cuketová pomazánka -vhodná k zaváření
Potřebné ingredience
1,5 kg cuket,50 dkg cibule , 10dkg tuku , 5 lžic sojové omáčky , 1 větší rajčatový protlak , 2 lžíce vegety , 5-8 stroužků česneku , 1/2 lžičky chili koření , mletý pepř , sůl
Postup přípravy
Na tuku zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli ,přidáme jemně nastrouhanou cuketu,sojovou omáčku ,rajčatový protlak ,rozetřený česnek,koření a sůl.Dusíme asi 20minut.Ještě horké…
Cuketová pomazánka pikantní
Potřebné ingredience
3 malé cukety-máte-li cuketu obřích rozměrů,stačí jedna,nesmí být ale přezrálá,poznáte to podle velmi tvrdé šlupky a zralých tvrdých semen , 3 cibule , 3 stroužky česneku , 1 lžíce oleje , 5 lžic citronové šťávy , 1 lžička cukru , mletý bílý pepř , sojová omáčka , sůl
Postup přípravy
Cuketu nakrájíme na malé kostky nebo nahrubo nastrouháme,smícháme s pokrájenou cibulí.Osolíme,zakapeme sojovou omáčkou,citron. šťávou,promícháme.Přidáme rozetřený česnek,olej…
Škvarková pomazánka
Potřebné ingredience
20dkg mletých škvarků , 2 malé sladkokyselé okurky , 2 vejce natvrdo , 2 lžíce usekané cibule , 1 lžíce hořčice , 1 lžíce sádla , sůl
Postup přípravy
Máme-li škvarky vcelku , semeleme je spolu s cibulí , okurkou i vajíčky.Přidáme hořici ,sádlo a osolíme podle chuti.Vynikajíci je na chleba nebo jiné pečivo např. k večeři.Koupíme…
Pomazánka na tousty
Potřebné ingredience
2 kg paprik , 2kg rajčat , 14 feferonek , 1kg vepř. plecka , 1 hlavička česneku , 4 velké cibule , 1 sklenice oleje -můžeme dát i sádlo, sůl , pepř.TIP:pomazánka bude chutnější dáme-li část masa uzeného nebo točený salám
Postup přípravy
Syrové maso osolíme , opepříme , přidáme olej , pokrájenou cibuli , česnek a upečeme do měka.Všechno pomeleme na masovém strojku a vaříme 1až 2 hodiny dokud směs nemá správnou…
