drožďová pomazánka
Potřebné ingredience
2 kostky droždí , 1 cibule , sklenička mléka, strouhanka , 3 vejce , sůl,pepř,česnek
Postup přípravy
2 kostky droždí rozpustíme na zpěněné cibulce,zalijeme skleničkou mléka.Zahřejeme,zasypeme strouhankou a 3 vejci.Dochutíme solí,pepřem a česnekem
Nikdy jsem jí před tím …
hermelínová pomazánka
Potřebné ingredience
2 x hermelín
1x pomazánkové máslo bez příchuti
asi tak 5 cm pórku
10 dkg šunkového salámu nebo šunky
sůl a pepř
bagetky na rozpečení nebo celozrnné bagetky
když budete chtít tak červenou papriku na ozdobení
Postup přípravy
Z hermelínu zlehka ostrouháme plíseň do misky, přidáme celé pomazánkové máslo, najemno nakrájený salám (opravdu najemno), přidáme najemno pokrájený pórek (také opravdu najemno),…
Ševcovský mls
Potřebné ingredience
30 dkg měkkého salámu, 2 vejce, 1 majonéza, 2 kyselé okurky, lžíce plnotuč. horčice, sůl, pepř. Kulaté housky, eidam
Postup přípravy
Vejce uvaříme natvrdo. Salám nastrouháme na jemném struhadle, přidáme majonézu, okurku, horčici, osolíme, opepříme dle chuti. Přidáme vejce. Podáváme na rozpůlených kulatých…
Sýrovo - vajíčková pomazánka
Potřebné ingredience
3 natvrdo uvařená vejce, 1/2 Hermelínu, 1/2 Romaduru, 100g Eidamu, 100g šunkového salámu, 1 menší cibule, 2 krabičky Majolky, 200ml bílého jogurtu,sůl a pepř
Postup přípravy
Do misky na hrubém struhadle postupně nastrouháme sýry a vejce, pak přidáme najemno nasekanou cibuli, majonézy a bílý jogurt ( může být i menší množství) ,osolíme a opepříme dle…
hermelínová pomazánka
Potřebné ingredience
1 hermelín,nejlepší je pepa, 20dkg měkkého salámu,cibule,kyselé okurky,majolka,sůl,pepř
Postup přípravy
hermelín,salám a okurky nastrouháme na hrubo.cibuli nakrájíme na drobno a všechno smícháme dohromady.majolky dejte podle chuti,na tohle množství dávám tak půlku velké helmansky…
vajíčková se sýrem
Potřebné ingredience
6 vajec (aspoň u nás to zatím stačilo),krabička tavených sýrů bez příchuti,cibulka,hořčice,sůl,pepř,olej
Postup přípravy
na pánvičce umícháme vejce a necháme prochladnout.přendáme do misky a postupně do nich vidličkou namačkáme všechny taveňáky.promícháme,aby se to pěkně spojilo,ale jde to dobře:-)…
Humrová - falešná
Potřebné ingredience
2 malé celery
1 malá petržel
3 mrkve
majolka
citron
sůl, pepř
Postup přípravy
Vše nastrouháme na jemném struhadle, přidáme sůl, pepř, šťávu z citronu a majolku. Nemá to chybu!!!
Bulharská pomazánka
Potřebné ingredience
1/2 kg dietního salámu ( může být i točený...) 3 cibule,6 steriál.okurek,2 lžíce oleje,2 lžíce plnotučné hořčice,1 lžíce octu,5 lžiček cukru,1 lžička soli,1 lžička čili,velký rajský protlak,větší tatarka
Postup přípravy
olej, hořčici, ocet,cukr,sůl,čili a rajský protlak svaříme v kastrůlku.Umeleme na masovém mlýnku salám ,cibuli a okurky přidáme prochladlou svařenou směs a tatarku ,Promícháme .A…
RÝŽOVÁ POMAZÁNKA
Potřebné ingredience
půl pytlíku rýže,2vajíčka uvařená,půl pomazánkového másla,2lžíce majolky,30dkgčeskýho salámu,cibule,1-2stroužky česneku,2lžíce hořčice plnotučné+4lžíce kečupu+2lžíce cukru-svařit,olej
Postup přípravy
Rýři uvařím doměkka,přidám nastrouhaná vajíčka,máslo,majolku,najemno pokrájený salám a cibulku,prolisovaný česnek a svyřenou vychlazenou směs.Vše smíchám a mažu na chleba,rohlík…
Čertova pomazánka
Potřebné ingredience
Velký uzenáč nebo uzená makrela, 50 g majolky, 2 natvrdo vařená vejce, sladkokyselá okurka,
paprika sterilovaná v oleji, kousek cibule, hořčice, citronová šťáva, sůl.
Postup přípravy
Rybu pečlivě vykostíme, zbavíme kůže a maso spolu s vejci, cibulí a okapanou paprikou umeleme. Směs spojíme majonézou, přidáme na kostičky nakrájenou okurku, ochutíme hořčicí,…
